Csirke gyomor szójaszószban - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Gyomor szójaszósszal: egy lassú tűzhely receptje
  • Sült csirke gyomor szójaszószban
  • Csirke gyomor fokhagymás szójaszószban

A csirkehús kiváló alternatívája a nehéz sertéshúsnak és a szálkás marhahúsnak azok számára, akik törődnek az egészségükkel vagy fogyni szeretnének. Nem kevésbé ízletes és egészséges melléktermékek, például csirke gyomor szójaszószban, lassú tűzhelyen vagy tűzhelyen főzve.

Számos finom köldökös étel receptjét mutatunk be, hogy egészséges, fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételekkel kedveskedhess családodnak és magadnak, kedvesem.

Gyomor szójaszósszal: egy lassú tűzhely receptje

gyomor

Hozzávalók

  • Szójaszósz - 80 ml (egy pohár fele)+-
  • Gyomor fóliától megtisztítva – 600 g+-
  • Hagyma - 1 db +-
  • nagy sárgarépa - 1 db +-
  • Paradicsompüré - 2 evőkanál. l.+-
  • Víz - 80 ml (egy pohár fele)+-
  • Búzaliszt - 2 evőkanál. l.+-
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.+-
  • Bármilyen zöld - ízlés szerint +-
  • babérlevél - pár levél+-
  • Só - 1/2 teáskanál. vagy ízlés szerint +-
  • Pirospaprika - kés hegyén+-

Hogyan főzzünk csirke gyomrot lassú tűzhelyen

Lassú tűzhelyben készítsünk egy alacsony kalóriatartalmú tápláló ételt, amelyet különféle köretekkel vagy külön tálalunk.

  • A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát pedig durvára reszeljük.
  • Öntsön olajat a multicooker tálba, adjon hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. Kapcsolja be a "sütés" módot, és süsse meg a zöldségeket tíz percig a fedél bezárása nélkül.
  • Keverjük össze a vizet, a paradicsompürét és a szószt.
  • A csirke köldökét megmossuk, meghintjük liszttel, és felöntjük paradicsomos-szójaszósszal.
  • Kapcsolja be a "kioltás" módot, sózzuk meg az edény tartalmát, és keverés után pároljuk másfél órán keresztül.
  • Amint az étel kész, adjunk hozzá borsot és babérlevelet ízlés szerint, és hagyjuk állni 10 percig, hogy fűszeres és csípős ízt kapjon.

    • Tálaláskor szórjuk meg kaporral, petrezselyemmel, bazsalikommal – az általunk kedvelt zöldekkel.

    Sült csirke gyomor szójaszószban

    A hagymával sült és szójaszósszal fűszerezett csirkeköldök aromája a legszeszélyesebb háztartástagokat is gyorsan az asztalhoz gyűjti - senki sem fogja visszautasítani egy ilyen ételt!

    Hozzávalók

    • Hagyma fejjel - 250 g
    • Nagy fokhagyma - 5 gerezd
    • Csirke gyomor - 1 kg
    • Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
    • Húsleves kocka (lehetőleg csirke) - 1 db.
    • Só, finomított olaj, pirospaprika - ízlés szerint

    Hogyan sütjük a csirke gyomrot egy serpenyőben

  • Távolítsa el róluk a fóliát, és mossa le hideg vízzel.
  • Egy serpenyőt vízzel teszünk a tűzhelyre. Forralás után a megmosott gyomrot egy serpenyőbe tesszük, sózzuk és negyven percig főzzük.
  • A köldököket kivesszük, lehűtjük és kockákra vágjuk.
  • A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymagerezdeket összetörjük.
  • Miután kevés olajat öntött a serpenyőbe, pirítsa meg a hagymát, amíg aranybarna nem lesz.
  • Hígítsuk fel a húsleveskockát úgy, hogy 1 ek. forró forralt víz.
  • Apróra vágott kamrákat teszünk egy serpenyőbe hagymával, öntsünk mindent húslevessel. Ezután 20 percig pároljuk.
  • Felöntjük a szósszal, sózzuk, zúzott fokhagymát és borsot adunk hozzá, mérsékeljük a hőt és 10 percig pároljuk.

    • A szójaszószos köldök készen áll! Marad az edényt zöldekkel megszórva és az asztalra téve.

    Csirke gyomor fokhagymás szójaszószban

    Tegye változatossá a mindennapi asztalt ízletes, aromás fokhagymával és szójaszósszal fűszerezett gyomorral!

    Hozzávalók

    • csirke gyomor -700 g;
    • Szójaszósz - 5 evőkanál. egy kanál;
    • Hagyma - 1 db .;
    • nagy fokhagyma - 4 gerezd;
    • Víz - 1 pohár;
    • Csirkeleves kocka - 1 db;
    • Finomított olaj;
    • Só - ízlés szerint.

    Hogyan kell főzni a csirke gyomrot szójaszósszal

  • A köldököket megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
  • Az apróra vágott gyomrot 40 percig forraljuk. vízben, csipet sóval ízesítve. Főzés után öblítse le vízzel, és dobja ki a köldökét egy szűrőedénybe.
  • A hagymát apró kockákra vágjuk, és az olajon a köldökkel együtt megpirítjuk.
  • Öntsünk forró vizet egy pohárba, és oldjuk fel a csirkekockát. Öntsük a serpenyő tartalmát. 15 percig pároljuk.
  • Tedd bele a zúzott fokhagymát és önts rá szójaszószt, hagyd hatni öt percig.

    • Szójaszószban sült köldök készen áll. Bármilyen körethez tálalhatjuk, de legjobb omlós hajdina zabkása mellé.

    Fontos: a szójaszószos csirkegyomrokat jobb melegen tálalni, ízletesebb, mint hidegen. Készítse el őket egy szabadnapon, és a helyi ínyencek nem fáradnak bele, hogy dicsérjék kulináris tehetségét - ennek az ételnek az íze örökre emlékezetes marad!

    Következő

    Olvassa el továbbá: