Csirkemell a sütőben, a legfinomabb csirkemell receptek

Előző

Helló mindenki! Ma egy finom, sütőben sült csirkemellet kínálunk a legkedvesebb receptjeim szerint. Egyes ételek nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek el, és vannak, amelyekkel bíbelődni kell. De hidd el, megéri!

Az e recept szerint elkészített ételek nagyon lédúsak és táplálóak lesznek. Készíthet csak egy húst, vagy azonnal megsütheti körettel - rizzsel vagy zöldségekkel.

A családom szereti a csirkét, ezért gyakran főzöm különböző módon. A mellet serpenyőben is megsüthetjük. És szívesen fogyasztunk sült szárnyast is, ami szintén sütőben süthető. És ha kipróbálod a grúz chahokhbili ételt, egyszerűen beleszeretsz.

Általában van miből válogatni, és csirkét készíteni vacsorára vagy akár ünnepi asztalra. És ma a kollekciója még néhány nagyszerű lehetőséggel bővül.

A sütőben sült csirkemell a legfinomabb recept rizzsel

Ez a recept egy mexikói ételt készít. Nem sok csípősséget teszek ide, de lehet több csípős fűszert tenni, ahogy az ország lakossága szereti. Őrülten finom köret lett belőle, mellével.

Hozzávalók:

  • Csirkemell filé - 2 db.
  • Hosszú szemű rizs - 200 gr
  • Vörös babkonzerv - 1 doboz
  • Konzerv kukorica - 1 üveg
  • Paradicsompüré - 500 gr
  • Reszelt sajt - 100 gr
  • Só, őrölt fekete bors és egyéb fűszerek ízlés szerint

Előkészítés:

1. A rizst alaposan megmossuk és tepsibe tesszük. Tegye oda a babot és a kukoricát a sóoldattal. Adjuk hozzá a fűszereket (én oregánót, őrölt cayenne-t és némi őrölt fekete borsot használok) és sózzuk. Ezt a keveréket öntsük a paradicsompürére, és keverjük össze.

sütőben

2. A csirkefilét megmossuk ésbarátaim, most találkoztál még néhány érdekes recepttel a csirkemell ételek elkészítéséhez. Minden napra és az ünnepekre is van lehetőség. Tehát válasszon és főzzön.

Jó étvágyat kívánunk! Amíg!

minden darabot hosszában kettévágunk. Ezután a tepsiben lévő rizs tetejére helyezzük a darabokat.

3. Fedjük le fóliával és küldjük 180 fokra előmelegített sütőbe 1 órára. Egy óra múlva kivesszük a formát és levesszük a fóliát. Az edényünk felületét megszórjuk reszelt sajttal, és további 10 percre visszaküldjük. Ezt követően rizst és csirkét kenhet a tányérokra, és hívhatja a rokonait vacsorára.

Lédús és ízletes csirkemell a sütőben

Ha e recept szerint szeretne szegyet főzni, akkor a vele végzett összes manipuláció után nagyon ízletes és lédús lesz.

Hozzávalók:

  • Csirkemell - 2 db.
  • Olívaolaj - 1 evőkanál
  • Szójaszósz - 1 evőkanál
  • Mustár - 1 evőkanál
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Édes őrölt paprika - 1 teáskanál
  • Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj - a forma kikenéséhez

Előkészítés:

1. Mossa meg a mellet, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután készítsen több keresztirányú bemetszést minden darabon.

2. Most készítsük el a pácot. Öntsön olívaolajat egy tálba. Adjunk hozzá szójaszószt, mustárt. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a paprikát, és az egészet jól összekeverjük. A melleket minden oldalukon megkenjük velük, és legalább 2 órára, esetleg egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

3. Miután a hús kellőképpen bepácolódott, egy tepsit kikenünk olajjal (én olívaolajat használok), és belerakjuk a darabokat. A sütőt 200 fokra előmelegítjük és 25-30 percig sütjük. Ezt követően kezdheti az étkezést.

Egy egyszerű recept csirkemellhez zöldségekkel és gombával egy ujjban

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető étel. A csomó utánállni a pácban, nagyon lédús és puha lesz. Zöldségekkel és gombával kombinálva pedig hihetetlen ízt kap.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 500 gr
  • Hagyma - 2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Édes paprika - 2 db.
  • Gomba - 250 gr
  • Szójaszósz - 3 evőkanál
  • Provence gyógynövények - 1 teáskanál
  • Fűszerek (suneli komló, oregánó, bazsalikom stb.) ízlés szerint
  • Növényi olaj - 2 evőkanál
  • Méz - 1 teáskanál
  • Almaecet - 1 evőkanál
  • Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Előkészítés:

1. Kezdjük a csirke páccal. Öntsön szójaszószt egy mély edénybe, adjon hozzá provence-i gyógynövényeket és egyéb fűszereket. Ezután öntsön növényi olajat, mézet és almaecetet. Az egészet egyenletesre keverjük.

2. A csirkefilét közepes darabokra vágjuk, és az elkészített pácba tesszük. Keverjük jól össze kézzel, és fedjük le fedővel vagy fóliával. Hűtőbe tesszük legalább 4 órára vagy egy éjszakára.

3. Amint befejezte a hús pácolási folyamatát, legyen elfoglalva a zöldségekkel és a gombával. A hagymát félkarikára vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól, és nagy darabokra vágjuk. A gombát vékony szeletekre vágjuk. Az összes terméket mártsuk a pácba, egészen a filédarabokig. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Most mindent alaposan keverjünk össze.

4. Tegye át a keveréket egy sütőhüvelybe, kösse be mindkét oldal széleit, és véletlenszerű sorrendben szúrjon ki. Ezután tegyük egy tepsire, és küldjük 180 fokra melegített sütőbe. 30 percig sütjük.

5. Távolítsuk el a csirkefilét zöldségekkel és gombával az ujjából, és már tálalhatjuk is. Ezt az ételt tésztával vagy rizzsel is fogyaszthatjuk. ÉSkülönálló, önálló ételként is hagyhatod.

Fóliában sült csirkemell burgonyával, tejfölös szószban

És most szeretnék bemutatni egy csodálatos ételt, amelyet fóliában készítenek, mély tartály formájában. Közvetlenül egy ilyen adagos formában tálalható.

Ha ezt az ételt nem akarjuk adagokban elkészíteni, akkor is mindent ugyanúgy csinálhatunk, csak egy fóliával letakart tepsire terítjük. És akkor csak vágja egy késsel, és terítse tányérokra.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 3 db.
  • Burgonya - 6 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Paradicsom - 2 db.
  • Reszelt sajt - 200 gr
  • Tojás - 2 db.
  • Olaj – a formák kikenéséhez
  • Tej - 1 pohár
  • Tejföl - 2 evőkanál
  • Só, bors - ízlés szerint

Előkészítés:

1. Vágja a filét közepes darabokra. Tegyük egy mély edénybe, és öntsük le tejjel. 30 percig hagyjuk pácolódni.

2. Készítsen elő több fólialapot. Sütőformákat kell készíteni belőlük. Vegyünk egy literes kannát, és fordítsuk fejjel lefelé a tetejét. Helyezzen rá egy darab fóliát, és szorosan tekerje be vele a dobozt. Ezután hagyjunk kb 15 cm-t a forma magasságából, a többit vágjuk le.

3. Kenje ki a formákat növényi olajjal. Mindegyik forma alján egyenletesen elosztjuk a karikára vágott burgonyát. Kicsit megsózzuk és rátesszük a félkarikára vágott hagymát. Ezután tedd bele a tejbe áztatott filédarabokat. Adjunk hozzá még egy kis sót és borsot. A paradicsomot karikákra vágjuk, és rátesszük a csirke tetejére.

4. A tojásokat felütjük egy tálba, és összekeverjük a tejföllel. Ezt a keveréket elosztjuk a formák között. Ott öntse a tejet, amelyben a melldarabkák feküdtek. Mindent megszórunk reszelt sajttal a tetejére.

5. A levelet a kitöltött űrlapokkal együtt 180 fokra felmelegítve küldje elsütőben, és 30 percig sütjük. Ezt követően fólia formában közvetlenül tálalhatjuk.

Videós recept csirkemellszelethez paradicsommal és sajttal

Nos, ez az étel megfelelő lesz az ünnepi asztalon. Kiderül, hogy egy nagyon puha csirkemell tésztában, paradicsom és sajt bunda alatt. Nézze meg elkészítésének titkát a videóreceptben.

Hozzávalók:

  • Csirkemell - 2 db.
  • Paradicsom - 2 db.
  • Tojás - 2 db.
  • Kemény sajt - 150 gr
  • Liszt a panírozáshoz
  • Só és bors ízlés szerint
  • Növényi olaj sütéshez

Csirkefilé sajt és paradicsom alá hűtve tálalható. Ez az étel hús előételként összehasonlíthatatlan lesz az ünnepen, és nem csak.

Lépésről lépésre szalonnás csirkemell receptje

Egy másik ünnepi lehetőség. Egy ilyen étel nagyon lédús és őrülten ízletes. Ha szeretnénk, a csirkemellet helyettesíthetjük combfilével, puhább lesz a hús. A krémsajtot pedig helyettesíthetjük reszelt kemény sajttal.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 1 kg
  • Szalonna - 500 gr
  • Lágy krémsajt - 1 csomag
  • bolgár paprika - 2 db.
  • Kapor - 1 csokor
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj a forma kikenéséhez

Előkészítés:

1. A csirkefilét hosszában kétfelé vágjuk, hogy vékony darabokat kapjunk. Ezután deszkára tesszük, mindkét oldalukat bekenjük sóval és fűszerekkel. Fedjük le a tetejét fóliával vagy zacskóval, és kalapáccsal ütjük meg a húst.

Fóliával letakarjuk, hogy a verés közben ne fröccsenjen ki semmi, és ne foltosítsa be a konyhát.

2. A szalonnát hosszában vágjuk vékony darabokra, vagy vásároljunk kész darabokat. Az édes paprikát apró kockákra vágjuk. Finoman kaporfoszlány

3. Az egyik oldalát kenjük be krémsajttal minden filédarabot. Ezután megszórjuk kaporral és édes paprikával. Ezt követően tekerd be a darabokat egy tekercsbe, és fogpiszkálóval szúrd meg, hogy ne bontsanak ki.

4. Vegyünk egy tepsit, és kenjük meg növényi olajjal. Most minden tekercset tekerjünk be egy darab szalonnába, és tegyük egy tepsibe.

5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük oda a formát a tekercsekkel együtt 35-40 percre. A sütőtől függően egy kicsit tovább tarthat, amíg megbarnulnak. A kész ételt megszórjuk a maradék édes paprikával és fűszernövényekkel.

Finom csirkemell cukkinivel a sütőben

Ha elkészíti ezt az ételt ebédre vagy vacsorára a rokonainak, nagyon elégedettek lesznek, és nagyon köszönjük. Nagyon laktató és elképesztően finom.

Hozzávalók:

  • Csirkemell filé - 350 gr
  • Cukkini - 2 db.
  • Burgonya - 5-6 db.
  • Paradicsom - 3 db.
  • Édes paprika - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • sajt - 100 gr
  • Só, bors és fűszerek - ízlés szerint
  • Kapor és hagyma zöldje - egy csomó
  • Tejföl - 4 evőkanál
  • Fokhagyma - 2 gerezd

Előkészítés:

1. A burgonyát és a cukkinit karikákra vágjuk. Hogy a burgonya ne barnuljon meg, sózzuk meg és keverjük össze. A hagymát kockákra vágjuk és aranysárgára pirítjuk.

Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól, és karikákra vágjuk. A paradicsomot is vágjuk kerek kockákra. A csirkefilét kis tányérokra vágjuk, megsózzuk, fűszerezzük és összekeverjük.

2. Fedjük le a tepsit alufóliával, kenjük meg növényi olajjal, és kezdjük el rétegesen kirakni az ételünkhöz készült termékeket:

  • Az első réteg burgonya,borsozzuk meg egy kicsit;
  • Második réteg - ossza el a sült hagymát minden burgonyadarabon;
  • A harmadik réteg - tegye csirke filé darabjait;
  • A negyedik réteg - fektesse ki a cukkinit, és adjon hozzá egy kis sót;
  • Ötödik réteg - keverjük össze a tejfölt reszelt fokhagymával, sózzuk, és szósszal kenjük meg a cukkinit;
  • A hatodik réteg - paprika és paradicsom körök;
  • A maradék szósz hetedik rétegét a paradicsomra kenjük.

Ezután melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és küldjük el a tepsit az edényünkkel 30-35 percig sütni.

3. Az eltelt idő után a tepsit kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal. Tegyük vissza a sütőbe 5-7 percre. Ha elkészült az ételünk, szórjuk meg apróra vágott zöldekkel, és adagonként terítsük ki a tányérokra. Tálaljuk az asztalra, és hívjuk a családot ebédre vagy vacsorára.

Csirkemell bunda alatt ananászos sajttal

Ez a nagyon finom és gazdag étel hétköznapokon és ünnepi asztalra is elkészíthető. Még ha kihűl is, nem veszíti el vonzerejét és ízét.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 3 db.
  • Ananászkonzerv (kerek szeletekben) - 1 doboz
  • Kemény sajt - 200 gr
  • Tejföl - 100 gr
  • majonéz - 80 gr
  • Só és bors ízlés szerint

Előkészítés:

1. A filét hosszában kettévágjuk és felverjük. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és helyezzük oda a darabokat. Só, bors. Ezután tegyen egy ananászt minden darabra.

2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Tejföllel és majonézzel összekeverjük. Utána ezt a keveréket kenjük a filére úgy, hogy az ananászt teljesen ellepje.

3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyünk oda egy tepsit a csomóval. Kb. 30-40 percig sütjük. Az étel akkor lesz kész, amikor a felső kéreg leszelpirul Ezután takarjuk le az asztalt és tálaljuk.

Videó a csirkemell tésztában való főzéséhez

A tésztában lévő csirkeszeleteket általában serpenyőben sütjük. Kínálok egy lehetőséget a sütőben. Ebben az esetben az étel diétásabb lesz. A recept nagyon egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 1 db.
  • Tojás - 1 db.
  • Zsemlemorzsa - 100 gr
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Őrölt gyömbér, olasz fűszernövények - opcionális

A karaj lédús, de nem zsíros. Próbálja meg sütni őket a sütőben, és nem fog csalódni. És bármilyen körettel tálalhatod. Például burgonyapürével vagy rizzsel.

Csirkemell gombával és sajttal, sütőben sütve

Ez az étel egyaránt alkalmas az ünnepi asztalra és a hétköznapokra. A csiperkegomba helyett más gombát is használhatunk. Erdő például, ha megfelelő az évszak. Bármilyen fagyasztott vagy szárított terméket is vehet. Csak elősütjük őket egy serpenyőben.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 2 db.
  • Konzervált gomba - 1 üveg
  • sajt - 250 gr
  • majonéz - 150 gr
  • Hagyma - 1 db.
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Só és bors ízlés szerint

Előkészítés:

1. Vegye ki a gombát a dobozból, és vágja apró darabokra. Ha friss gombát szeretne használni, előtte pirítsa meg.

2. Tegye a gombát egy mély edénybe. Adjunk hozzá majonézt. Dörzsölje oda a fokhagymát és borsozza meg. Ezután adjuk hozzá a durva reszelőn reszelt sajt egy részét, és keverjük össze az egészet. Az illata ilyenkor egyszerűen szédítő, hogy ezt az öntetet azonnal meg akarod enni. Itt kell összeszedni magát és folytatni a főzést. 😊

3. A filét megmossuk és hosszában két-három tányérra vágjuk. Ezután kalapáccsal, sózzuk, borsozzuk. Helyezze a darabokat egy növényi olajjal kikent formába.

4. Minden darabot bekenünk gombaöntettel, és kalapszerűen rátesszük a maradék reszelt sajtot. Ezt követően a formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

5. Süssük az ételt körülbelül 30-40 percig. Ezután tegye tálalótányérokba, és próbálja ki ezt a remekművet. Biztos vagyok benne, hogy Ön és szerettei is nagyon szeretni fogják ezeket a gombás szeleteket.

Tejszínes szószban megfőzzük a csirkemellet

Hozzávalók:

  • Csirkemell - 4 db.
  • Paradicsom (nem nagy) - 250 gr
  • Bazsalikom - 4 ág
  • Krém - 100 gr
  • Ömlesztett sajt - 100 gr
  • mozzarella - 125 gr
  • Só, bors - ízlés szerint

Előkészítés:

1. A filét megmossuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Ezután előmelegített serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. Öntsük a tejszínt egy kis serpenyőbe. Adjuk hozzá az olvasztott sajtot, keverjük simára és tegyük tűzre. Kevergetve felforraljuk a szószt. Ezután sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze és kapcsoljuk be a tüzet. majd hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomleveleket.

3. Egy tepsit kikenünk olajjal. A paradicsomot félbevágjuk és egy részét a forma aljára tesszük. Majd rátesszük a sült mellet. Rátesszük a maradék paradicsomot, és ráöntjük a szószt. Utolsó rétegként megkenjük a körökre vágott mozzarellát.

4. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük körülbelül 30 percig. Ezután vegyük ki, kicsit hűtsük le, és tálaljuk egy finom, aromás és nagyon lédús ételt.

Hát kedveseim

Következő

Olvassa el továbbá: