A chips főzése a mikrohullámú sütőben - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Mire van szükséged egy adag házi burgonya chipshez
  • Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú chipseket mikrohullámú sütőben
  • Szakács tippek
  • Chips a mikrohullámú sütőben

Néhány terméket a bolt polcán kell hagyni, de néha mégis megvesszük, mert már nagyon finomak. Annak érdekében, hogy ne tagadja meg kedvenc csemegéit, de ugyanakkor ne mérgezi magát mindenféle „kémiával”, találjuk ki, hogyan készítsen chipseket a mikrohullámú sütőben. A teljesen ártalmatlan, "a la mama" ropogós körök nem hagyják közömbösen ennek a finomságnak a fiatal és érett rajongóit.

Mire van szükséged egy adag házi burgonya chipshez

  • mikrohullámú sütő
  • Burgonyapucoló kés
  • Egy nagy tányér kicsi
  • Egy mély tányér vagy tál
  • Zöldségszeletelő
  • Kulináris hüvely
  • Pár papírtörlő
  • Egy kis türelem

Hozzávalók

  • Burgonya - 2-3 db
  • Napraforgóolaj - kevesebb, mint 1 táblázat. kanalakat
  • Só ízlés szerint
  • Fűszerek - tetszés szerint (lehet nélkülük is)

Készítmény

  • Először a kiválasztott burgonyát meg kell mosni és megtisztítani, a lehető legvékonyabb bőrréteget levágni.
  • Most egy zöldségvágóra lesz szükségünk, aminek segítségével egyforma vastagságú vékony burgonyalapokat - leendő "roppanósokat" - kapunk.
    lépésről
  • Ezután meg kell szabadulnia a felesleges keményítőtől, hogy a körök ne tapadjanak össze és ne váljanak ropogóssá a sütés következtében. Tehát öntsünk hideg vizet mélyebben a tányérba, és engedjük bele a szeletelt burgonyát.
  • A vízben való tartózkodási idő néhány perc, ezalatt többször kell keverni.
  • Lecsepegtetjük a vizet, meglocsoljuk a burgonyakarikákat olajjal és megsózzuk.
  • A sekély tányéron volt a sor. Lefedjüksütőfóliával (egy rétegben), méretre vágjuk és a sarkait levágjuk, hogy ne zavarják a mikrohullámú sütőben való forgást.
  • Az elkészített burgonyaszeletet egy tányéron egy rétegben kiterítjük és betesszük a mikrohullámú sütőbe és bekapcsoljuk.
  • Állítsa az időzítőt 3 percre, és ellenőrizze, hogy a burgonya egyenletesen sült-e meg.
  • Fordítsa meg, szórja meg fűszerekkel (ha szükséges), és küldje újra a sütőbe.
  • Már csak pár perc, és kész is lesz a házi burgonya chips a mikrohullámú sütőben!

    • Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú chipseket mikrohullámú sütőben

    Bármilyen menő is, egy meglehetősen magas kalóriatartalmú finomságról beszélünk. Aki azonban figyeli az alakját, annak van egy jó hírünk! Nem kell megfosztanod magad az örömtől, és lemondani a mikrohullámú sütőben elkészített házi chipsről. Egyszerűen elkészíthetők olaj nélkül.

    A recept és az elkészítési mód ugyanaz, mint az előző esetben. Sózás után a burgonyakarikákat nem kell olajjal kikenni - természetes formájukban tányérra tesszük.

    Igen, a mikrohullámú sütőben így elkészített chips friss lesz, de nem kevésbé ízletes. Jó kompromisszum!

    Szakács tippek

    • A legjobb, ha alacsony keményítőtartalmú burgonyát veszünk
    • Egyenletes gumókat kell kiválasztani, sérülések és betegségek nyomai nélkül, mert a "lyukas" forgács rendkívül vonzó lesz
    • Nem tudod megtisztítani, mert a bőrben van a legtöbb vitamin - elég jól lemosni és kefével átsétálni.
    • A tányért nem lehet sütőfóliával kibélelni
    • Az otthon, mikrohullámú sütőben főtt chipseket azonnal érdemes megenni, mert idővel elveszíthetik csodálatos ropogósságukat.

    A házi készítésű chips fő előnye azAbszolút biztonság. Segítségükkel könnyen megszokhatják a burgonyát a kis furcsák, akik nem hajlandók ilyen hasznos terméket használni. Szóval, tudva, hogyan készítsünk otthon finom és ropogós burgonya chipset a mikrohullámú sütőben, siessünk a konyhába. Finom és egészséges finomság vár ránk!

    Chips a mikrohullámú sütőben

    Következő

    Olvassa el továbbá: