Csokis-banán pite

Előző

Csokis banán torta receptje

A hagyományos, finom banántortát sok európai országban kenyérnek nevezik. Megkenjük tejszínnel, sűrített tejjel vagy akár egyszerű vajjal. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy annak érdekében, hogy a torta levegős és lágyabb legyen, a banánt túléretten kell választani (a bőrét sötét foltokkal kell borítani).

ÖSSZETEVŐK

  • 1 csésze cukor.
  • 1 csésze liszt.
  • kakaó 35 év
  • ? Ch.l. sütőpor
  • ? Ch. l. só
  • 1 nagy tojás.
  • 1 nagyon érett nagy banán - villával pépesítsd.
  • ? Pohár meleg víz.
  • ? Csésze tej.
  • ? Csésze növényi olaj.
  • ? Egy teáskanál tiszta vanília kivonat.

Csokoládé Ganache:

  • 110 g félédes vagy keserű csokireszelék.
  • ? Pohár sűrű tejszín.
  • ? Művészet. l. sótlan vaj.

KÉSZÍTMÉNY

  • Melegítse elő a sütőt 180°C/350°F-ra. Egy nagy tálban hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát, majd jól összedolgozzuk. Félretesz, mellőz.
  • Egy másik közepes tálban adjunk hozzá pépesített banánt, tojást, tejet, meleg vizet, vajat, vaníliakivonatot, és jól keverjük össze.
  • Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és óvatosan keverjük össze. Ne keverje túl sokáig, különben a sütemény kemény lesz.
  • Öntsük a masszát egy 20 x 20-as, kivajazott, négyzet alakú tortaformába vagy tepsibe, és süssük 25 percig, vagy amíg a beszúrt nyárs tisztán ki nem jön. A rácsra állított tortaformában hagyjuk kihűlni. Választhat, hogy eltávolítja a piskótát a tortáról, vagy úgy hagyja, ahogy van.
  • Készítsd el a csokoládé ganache-t úgy, hogy a 3 hozzávalót megolvasztod mikrohullámú sütőben vagy egy tálbanegy serpenyőben forrásban lévő vizet. Hagyjuk teljesen kihűlni. Öntsük a ganache-t az egész tortára, lapos spatulával vagy vajkéssel kenjük szét.
  • 30 percre hűtőbe tesszük. szeletelés előtt. Tetszés szerint díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: