Pite ananászsal a sütőben

Előző

Ananászos pite receptje a sütőben

Könnyen elkészíthető, gyönyörű és nagyon finom sütemény minden ünnepre és nem csak, egyszerűen elkészíthető, és az élvezet "több"! Általában azt javaslom, próbálja ki, szerettei nagyon elégedettek lesznek...

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • 2 (két) tojás;
  • 3 (három) evőkanál cukor;
  • 100 gramm vaj;
  • 125 ml iható joghurt;
  • 4 (négy) evőkanál liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor tésztához;
  • egy citrom héja.

Emellett:

  • 50 gramm vaj,
  • 2 (két) evőkanál cukor
  • 1 (egy) Art. egy kanál citromlé karamellhez;
  • konzerv ananász karikák.

KÉSZÍTMÉNY

  • Verjük fel a tojásokat a cukorral, adjuk hozzá a puha vajat, és ismét verjük jól ki, hogy a vaj csomós legyen. Ezután hozzáadom a joghurtot és a citromhéjat. Én rendes ivójoghurtot vettem, nagyon szeretek rajta sütni, finomabb, mint a tejfölön. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrom a tésztát.
  • A következő lépés a karamell elkészítése. Ehhez a vajat, a cukrot és a citromlevet felforrósítjuk egy serpenyőben (lehet citrom nélkül). A vaj elolvad, a cukor megbarnul, általában addig melegítem, amíg a massza egyneművé, karamell színt nem kap.
  • A forma aljára öntöm a karamellt, a forma falait kikentem olajjal. Ananászdarabokat teszek bele.
  • Mindezek tetejére öntöm a tésztát, és a sütőbe küldöm. 20 percre 180*C-ra előmelegítve.Fapálcával ellenőrizzük az elkészültséget. A kész süteményt kiveszem a sütőből, és csak pár percre félreteszem, hogy minden, ami a formában forr és tombol, abbahagyja heves tevékenységét. Nem ajánlom, hogy hagyja továbba karamell kihűl és nem szilárdult meg. És végül letakarom egy deszkával és megfordítom. Hát nem csoda? Finom keksz, lédús ananász, krémes karamell áthatja a pite minden falát – megnyalod az ujjaidat!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: