Csokoládé cupcake a sütőben

Előző

Csokis cupcake recept a sütőben

Egy lágy, nedves cupcake kellemes csokoládé ízzel tökéletes egy csésze élénkítő kávéhoz vagy aromás teához!

ÖSSZETEVŐK

  • Cupcake >>> Vaj - 100 g;
  • Tejföl - 40 ml;
  • Csirke tojás - 2 db .;
  • Búzaliszt - 150 g;
  • Kakaópor - 50 g;
  • Cukor - 120 g;
  • Soda - 1/2 teáskanál;
  • Vaníliás cukor - 1/2 teáskanál;
  • Csokoládé (csokoládécseppek) - 20 g;
  • Tej - 100 ml
  • Szirup >>> Víz - 80 ml;
  • Cukor - 100 g;
  • Kakaópor - 1 tk.

KÉSZÍTMÉNY

  • A szobahőmérsékletű vajat, a tejfölt és a tojást mixerrel habosra keverjük.
  • Egy külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat - átszitált lisztet, kakaóport, szódát, vaníliát és normál cukrot.
  • A száraz keveréket a felvert vajhoz, tejfölhöz és tojáshoz adjuk, és kemény tésztát gyúrunk.
  • Adjunk hozzá forró tejet (én mikróban melegítettem) és csokicseppeket.
  • Beat, a tészta normál torta állagú lesz. A tésztát vajjal óvatosan kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 60-65 percre. Amikor 15 perc van hátra a sütemény főzésének végéig, elkezdjük elkészíteni a szirupot.
  • Egy lábasban összekeverjük a vizet, a cukrot és a kakaót. Tegyük fel egy kis tűzre, forraljuk fel. Folytatva a keverést, sűrítsük a keveréket.
  • Fogpiszkálóval szúrjon ki lyukakat a cupcake-be, és bőven öntse fel a szirup felét, és tegye ezt közvetlenül a formába, amíg a cupcake még forró.
  • A tortát kivesszük a formából, tányérra tesszük és ráöntjük a maradék szirupot.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: