Cukkini tésztában - receptek fokhagymás serpenyőben főzéshez

Előző

Hihetetlenül finom étel készíthető megfizethető és pénztárcabarát zöldségből. A cukkini tésztában fokhagymás serpenyőben gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Alkalmasak uzsonnára, reggelire, és kiváló dekorációként szolgálnak az ünnepi asztalon.

Cukkkini fokhagymával serpenyőben

Főzéshez nem csak a friss cukkini alkalmas, hanem a tavalyi cukkini is. Nem szükséges levágni a bőrt és eltávolítani a magot a fiatal példányokról.

Hozzávalók:

  • cukkini - 850 m;
  • tej - 60 ml;
  • só;
  • fokhagyma - 4 gerezd;
  • liszt - 60 g;
  • majonéz - 220 ml;
  • finomított olaj - 130 ml;
  • fekete bors;
  • zsemlemorzsa;
  • tojás - 3 db.

Készítmény:

  • Vágja le a zöldség héját, távolítsa el a magokat. Vágjuk kockákra.
  • A tojásokat a lisztbe öntjük. Megszórjuk borssal. Adj hozzá sót. Habverővel felverjük. A massza homogén lesz.
  • Öntsön olajat a serpenyőbe és melegítse fel.
  • Minden cukkinit tegyünk a tésztába, forgassuk meg zsemlemorzsában és forgassuk meg. Tedd át forró olajba. Aranybarnára sütjük. Fedjük le a tányért egy papírtörlővel, és rakjuk rá a sült zöldséget.
  • A fokhagymagerezdeket nyomjuk át és keverjük össze majonézzel. A cukkinit meglocsoljuk.

    • Recept egy serpenyőben kefir tésztában

    A kefir ideális ropogós tésztához. Sokkal lágyabbá és ízletesebbé teszi a zöldségeket. Ne keverje és ne verje sokáig a kefirt, különben a buborékok eltűnnek, és a tészta nem lesz ropogós.

    tésztában

    Hozzávalók:

    • fiatal cukkini - 3 db;
    • kefir - 130 ml;
    • finomított olaj;
    • fokhagyma - 3 gerezd;
    • liszt - 145 g;
    • só;
    • tojás - 2 db;
    • bors.

    Készítmény:

  • A zöldségeket karikákra vágjuk. Ne vágja le a bőrtszükség. A gyűrű vastagsága fél centiméter.
  • A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Keverjük össze a cukkinivel. Tedd félre negyed órára.
  • Öntsük a tojást a kefirbe. Öntsünk lisztet. Keverjük össze.
  • A nyersdarabokat lisztbe forgatjuk, és a tésztába tesszük.
  • Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és rátesszük a cukkinit. Mindkét oldalát 2 percig sütjük.

    • Ízletes recept cukkinihez tésztában darált hússal serpenyőben

    A recept egyszerű, kiadós és nagyon finom. Még a legigényesebb ínyencek is értékelni fogják az ételt.

    Hozzávalók:

    • cukkini - 3 db;
    • fokhagyma - 4 gerezd;
    • tej - 40 ml;
    • hús - 330 g;
    • növényi olaj;
    • fekete bors;
    • liszt - 60 g;
    • só;
    • tojás - 2 db.

    Készítmény:

  • Vágjuk a cukkinit. A gyűrű vastagsága 0,5 centiméter. Vágja ki a közepét.
  • Vágja fel a húst. Húsdarálóba tesszük, hozzáadjuk a vágott zöldségdarabokat és megcsavarjuk. Megszórjuk borssal. Adj hozzá sót. Keverd össze
  • A fokhagymagerezdeket lereszeljük, a cukkinit megkenjük. Helyezze a tölteléket minden darab közepére.
  • A tojásokat a tejbe öntjük. Leütni. Adj hozzá sót. Adjunk hozzá borsot.
  • A cukkinit lisztbe tesszük. Összeomlani Mártsuk bele a tésztát.
  • Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A munkadarabokat megsütjük. Fedő alatt főzzük.

    • Opció fokhagymával és zöldekkel

    Az aranyszínű tészta elegánssá és étvágygerjesztővé varázsolja a snacket. A recept segít, ha gyorsan el kell készítenie egy finom ételt.

    Hozzávalók:

    • cukkini - 1 db;
    • só;
    • tojás - 2 db;
    • napraforgóolaj;
    • liszt - 30 g;
    • fokhagyma - 5 gerezd;
    • kapor - 35 év

    Készítmény:

  • Reszeljük le a fokhagyma gerezdeket. Vágjuk fel a cukkinit, és minden kört vonjunk be fokhagymávalpüré.
  • A kaprot apróra vágjuk. Liszttel összekeverjük. Beleöntjük a tojásokat. Sózni Keverd össze
  • Mártsuk a nyersdarabokat a tésztába. Forró olajos serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalát megsütjük.

    Annak érdekében, hogy a héja ropogós legyen, a tésztában lévő cukkinit csak forró olajba helyezzük.

    • Egy serpenyőben paradicsommal

    Egy csodálatos, fényes nyári snack szendvics formájában minden vendég számára vonzó lesz.

    Hozzávalók:

    • cukkini - 2 db;
    • majonéz - 120 ml;
    • növényi olaj;
    • tojás - 3 db;
    • bors;
    • kapor;
    • liszt - 120 g;
    • paradicsom - 3 db;
    • só;
    • fokhagyma - 2 gerezd.

    Készítmény:

  • Sózzuk a lisztet. Adjunk hozzá borsot. Keverd össze Beleöntjük a tojásokat. Keverjük össze.
  • A zöldségeket karikákra vágjuk. Vastagság - 3 mm.
  • A zöldséget mártsuk bele a tésztába. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és helyezzük rá a munkadarabokat. Aranyszínűre sütjük.
  • A fokhagymagerezdeket felaprítjuk. Keverjük össze majonézzel. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. A paradicsomot karikára vágjuk.
  • Minden cukkini karikára szószt tegyünk. Befedjük paradicsommal. Megszórjuk kaporral.

    • Snack a tésztában sajttal

    A tésztának köszönhetően egy egyszerű zöldségből könnyen finom étel lesz. A cukkini sajtos tésztában illatos és ízletes.

    Hozzávalók:

    • cukkini - 600 g;
    • sajt - 90 g;
    • bors;
    • liszt - 140 g;
    • só;
    • kefir - 160 ml;
    • finomított olaj;
    • fokhagyma - 3 gerezd.

    Készítmény:

  • Öntsünk kefirt a lisztbe. Keverd össze Sózzuk és megszórjuk borssal. Keverd össze Tedd félre negyed órára.
  • A sajtot lereszeljük. A fokhagymagerezdeket fokhagymanyomón passzoljuk át. Adjuk hozzá a tésztához. Keverd össze
  • Tisztítsuk meg a zöldséget. Vágjuk körökre. Tegyük a tésztába.
  • Melegítsük fel az olajatserpenyő Helyezze el a nyersdarabokat. Fry. A zöldségek megégésének elkerülése érdekében használjon tapadásmentes bevonatú serpenyőt.
    • Következő

    Olvassa el továbbá: