Egy egyszerű recept piskótához sűrített tejjel

Előző

Légies és nagyon finom sütemény, gyorsan és egyszerűen elkészítve. Azonnal megeszik!

A leghétköznapibb piskóta elkészítéséhez minimális termékkészlet szükséges. Próbáld ki, ajánlom… Ez a recept egyszerű, így még a nem túl tapasztalt szakácsok is elkészíthetik az ünnepi asztalra.

ÖSSZETEVŐK

  • Csokoládé díszítéshez a tetejére (forgáccsal) - 50 p.

Tészta:

  • Liszt - 7 evőkanál. L.;
  • Tojás - 6-7 db .;
  • Cukor - 6 evőkanál. L.;
  • Vaníliás cukor - opcionális.

Krém:

  • Vaj - 100 g;
  • Főtt sűrített tej - 1 doboz (380 r);

KÉSZÍTMÉNY

  • A kekszes tortához való tojásokat a cukorral stabilan sűrű habbá verjük, amíg kb. 5-szörösére nő (habverővel 20 perc, mixerrel sokkal gyorsabban).
  • Ezután egy evőkanálnyit öntsünk rá az átszitált lisztet, és nagyon óvatosan keverjük össze, alulról kezdve.
  • Ezután a tésztát formába öntjük és 180*C-ra előmelegített sütőbe tesszük 25-30 percre. Figyeljük a felkészültséget.
  • A kekszet csak 20 perc múlva vegye ki a sütőből. A tészta mindig kicsit ülepedik, de a lényeg, hogy megsült és lyukas. A süteményt legalább 8 órán át hagyjuk "nyúlni".
  • Ezután a piskótát hosszában 2 részre vágjuk és megkenjük krémmel. Kenjük meg a tetejét és rázzuk meg reszelt csokoládéval. Kész is a piskóta sűrített tejjel!

PS. A krémhez érdemesebb a sűrített tejet puha vajjal keverni.

Jó teázást mindenkinek!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: