Egyszerű és ízletes palacsinta tejjel, gyümölccsel

Előző

Ízletes palacsinta tejjel, gyümölcs recepttel

Hétvégén mindig kényeztetheti magát és megszervezhet egy kis gasztronómiai nyaralást. Például ízletes és könnyű palacsintákat készíteni.

ÖSSZETEVŐK

  • 4 tojás.
  • 1. cikk l. kristálycukor
  • 1/3 zacskó vaníliás cukor.
  • 1/2 tk. só
  • 300 ml tej.
  • 300 g lisztet.
  • 5. század l. növényi olaj.
  • 300 g konzerv őszibarack.
  • 4 kivi.
  • 200 ml tejszín (zsírtartalom 30%).
  • 100 g porcukor.
  • 2 lime héja.
  • Kívánt esetben mentaleveleket díszítünk.

KÉSZÍTMÉNY

  • Kezdésként a tojásokat kemény habbá verjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és a sóval.
  • Ezután adjunk hozzá 150 ml tejet, öntsünk lisztet. Ebből kell összegyúrni a tésztát, majd kis adagokban, folyamatosan kevergetve hozzáönteni a maradék tejet.
  • Egy serpenyőben fel kell melegíteni a növényi olajat, és több vékony palacsintát sütni. Egy nagy tányérra kenheted őket.
  • Ezt követően folytatjuk a tölteléket. A konzerv őszibarackot szitára kell dobni, és meg kell várni, amíg az összes folyadék kiürül.
  • Ezután vágja őket vékony szeletekre.
  • A kivit meg kell tisztítani és szeletekre vágni.
  • Minden palacsintára tegyen gyümölcsöt, és fordítsa meg egy sarokkal.
  • Ezután fel kell verni a tejszínt porcukorral, egy lime héjával, és megkenni vele az elkészített palacsintákat.
  • A második lime héját és a mentalevél héját használjuk a díszítéshez.

Jó étvágyat mindenkinek!

Következő

Olvassa el továbbá: