Halászlé hajdinával - egyszerű és ízletes recept

Előző

A halászlé hajdinával egy hagyományos orosz étel, amely nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. A hajdina, a hal és a zöldségek rendkívül egészségessé teszik ezt a levest, és ha a burgonyát kizárjuk az alapanyagokból, akkor teljesen diétás.

Ez a recept különösen azoknak szól, akik nem akarnak kitalálni valamit, hanem inkább ízletesen és laktatólag, ahogy mondani szokás, gyorsan enni. Téged is érdekelni fog egy ilyen leves! Főzünk?

Az adag hozzávalói: – +

  • Víz 1,5 l
  • Hajdina dara 1 csésze
  • Növényi olaj 30 ml
  • Burgonya 1 db
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 1 db
  • Zeller75 év
  • Saira konzerv 1 üvegben
  • Babérlevél ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 233 kcal

Fehérjék: 5,7 g

Zsírok: 14,8 m

Szénhidrát: 19,1 p

Lépések 30 perc. Videó recept pecsét https://www.youtube.com/watch?v=uy36RTQOwOU

  • hajdinával

    Előkészítjük a zöldségeket. A zellert és a sárgarépát apró kockákra kell vágni. Mellesleg, a zellerdarabok a fagyasztóban is tárolhatók a későbbi húslevesek számára, ahelyett, hogy kidobnák.

  • A hagymát is apró kockákra vágjuk. Kaptunk egy standard készletet leveshez.

  • Most a zöldségeket olajos serpenyőbe küldjük, és nagy lángon 2-3 percig sütjük.

  • Ezután tegyük egy tálba a saryt, és vágjuk fel egy kicsit a haldarabokat. Ezután adjuk hozzá a zöldségekhez, és pároljuk további 2-3 percig.

  • Most öntsük a serpenyő tartalmát forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá hajdinát. 20 percig lassú tűzön főzzük.

  • Vágja a burgonyát közepes kockákra, és küldje el a serpenyőbe. Készre főzzük.

  • A kész ételt zöldekkel lehet díszíteni.

Tipp: mivel a saury-t az augusztustól ig tartó időszakban fogjákDecemberben kívánatos, hogy a bank termelésének hónapja szerepeljen a megadott intervallumban. A doboznak sérülés- és duzzanatmentesnek kell lennie. A hal mennyisége a késztermékben nem lehet kevesebb, mint 70%, és az illata nem lehet éles.

Jó étvágyat és jó hangulatot! Főzz szeretettel!

Hagyja meg kívánságait és javaslatait a megjegyzésekben!

Következő

Olvassa el továbbá: