Egyszerű leves galuskával és burgonyával

Előző

Ha gyorsan szeretnél egy laktató levest elkészíteni ebédre, akkor azt ajánlom, hogy főzd galuskával. Egyszerű, gyors, ízletes és nagyon kielégítő. A gombóc fagyasztva és vásárolva is használható, ami jelentősen felgyorsítja a leves elkészítését. A ráfordított idő minimális, az első és a második étel is egyszerre jön ki. Adok egy egyszerű gombócos leves receptet, a fotó csak a végső, hiszen nem volt semmi különöset lefotózni, a leves receptje egyszerűbb az egyszerűnél!

Hozzávalók:

  • Pelmeni - 300 g (kis érméket vettem)
  • Sárgarépa - 1 közepes
  • Burgonya - 1 nagy
  • Hagyma - 1 közepes
  • Fűszerek ízlés szerint, só is
  • Tehetünk bele egy kis darát is (én hajdinát tettem bele - 3 kanál a tetejével)
  • Víz - 2 liter
  • A hozam 3-4 adag.

    • Készítmény:

    Öntsön vizet az edénybe, tegye tűzre. A hagymát apró kockára vágjuk, a sárgarépát finomra reszeljük, a burgonyát megpucoljuk és közepes kockákra vágjuk.

    Amíg a víz forr, a hagymát és a sárgarépát a vajban aranybarnára pirítjuk. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a burgonyát és a darát, ha már majdnem megfőtt, azonnal hozzáadjuk a gombócokat és a sárgarépás hagymát. Sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket (nekem van bors, só, kurkuma, reszelt gyömbér).

    Ennyi, hagyjuk 5 percig főni (próbáljuk ki a gombócokat, hogy ne süljön túl). Elkészült a gombócleves, öntsd tányérokra, és kedveskedj a családtagjaidnak. Finom, egyszerű, gyors és kielégítő! Ráadásul gazdaságos is!

    A leves ára: 8 UAH. vagy 0,5 u.u.

    — gombóc (300 g) — UAH 4,5 - hagyma, sárgarépa, dara, burgonya - 3,50 UAH

    Együtt: összesen 8 UAH — és egy finom ebéd 3-4 főre!

    A szerző Olga Baranovska

    Következő

    Olvassa el továbbá: