Élesztős sütemény almával recept lépésről lépésre fotóval a sütőben

Előző

Nagyon finom lett ez az almás pite, nem győzöm megosztani veletek a receptet. Minden nagyon egyszerű, a tészta könnyen elkészíthető, a sütemény ízletes, illatos és buja. Tehát ma van egy élesztős pite almával teához, adok hozzá egy receptet, lépésről lépésre fotóval a sütőben. Süss, örvendeztesse meg háztartását!

Lásd még a receptet: charlotte almával, lépésről lépésre fotóval.

Hozzávalók:

  • Élesztő - egy 100 grammos csomag élő élesztő harmada vagy egy evőkanál (tele) száraz élesztő
  • 0,5 kg liszt
  • Egy pohár meleg víz
  • 2 evőkanál olaj (ízesítetlen növényi olaj)
  • Egy csipet só
  • 5-6 alma
  • 3 evőkanál cukor
  • Vanília vagy fahéj

Lépésről lépésre almás pite receptje:

Öntsünk egy tálba felforrósított (nem forró) vizet, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot, 1-2 csipet sót és az olajat. A lisztet nem szigorúan a recept szerint adjuk hozzá (a liszt más), hanem részletekben, törekedve arra, hogy a tészta ne legyen túl sűrű, liszttel teli, és egyáltalán ne legyen vékonyan ragadós.

élesztős

A tésztát egy zacskóba, egy közönséges celofán zacskóba tesszük, egy nagy tálba hideg, egyenes jeges vizet öntünk, és beleeresztjük a zacskót a tésztával.

Eltelik 20 perc, és látni fogod, hogyan szakadt le az aljáról és úszott el a tésztás labda - ennyi, meg kell szerezni. A képen látszik, milyen jól emelkedett.

Kivajazott asztalra vagy deszkára tesszük a tésztát, ha ragad a kezünkhöz, kevés lisztet keverhetünk bele. És elkezdünk alkotni. Amíg a tészta a vízben kelt, az almát felvágtuk.

Most vágja ketté a kész tésztát.

A tepsit kikenjük olajjal, majd kinyújtjuk az első tortát, úgy, hogy az oldala megforduljon a tepsire.

Tegyünk rá egy réteg almát,megszórjuk cukorral, lehet vaníliával vagy fahéjjal. A darált diót is megszórtam szezámmaggal és lenmaggal.

Ezután kinyújtjuk a tészta második részét, csíkokra vágjuk.

A tésztacsíkokat rácsokba fektetjük, a maradékból tetszőlegesen kis bimbókat formálunk, és díszítjük a tortát. Kenjük meg felvert tojással vagy olajjal. És feltesszük sütni.

30 perc alatt elkészült a süteményem – nézed a sütőt. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, így 15-20 perc alatt megsülhet a sütemény.

Most pedig kész az élesztős almás piténk, illatos és ízletes, hagyjuk kicsit hűlni, és adagokra vágva tálalhatjuk teával.

Olga főzte, jó étvágyat!

Következő

Olvassa el továbbá: