Élesztős sütemény almával recept lépésről lépésre fotóval a sütőben
ElőzőNagyon finom lett ez az almás pite, nem győzöm megosztani veletek a receptet. Minden nagyon egyszerű, a tészta könnyen elkészíthető, a sütemény ízletes, illatos és buja. Tehát ma van egy élesztős pite almával teához, adok hozzá egy receptet, lépésről lépésre fotóval a sütőben. Süss, örvendeztesse meg háztartását!
Lásd még a receptet: charlotte almával, lépésről lépésre fotóval.
Hozzávalók:
- Élesztő - egy 100 grammos csomag élő élesztő harmada vagy egy evőkanál (tele) száraz élesztő
- 0,5 kg liszt
- Egy pohár meleg víz
- 2 evőkanál olaj (ízesítetlen növényi olaj)
- Egy csipet só
- 5-6 alma
- 3 evőkanál cukor
- Vanília vagy fahéj
Lépésről lépésre almás pite receptje:
Öntsünk egy tálba felforrósított (nem forró) vizet, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot, 1-2 csipet sót és az olajat. A lisztet nem szigorúan a recept szerint adjuk hozzá (a liszt más), hanem részletekben, törekedve arra, hogy a tészta ne legyen túl sűrű, liszttel teli, és egyáltalán ne legyen vékonyan ragadós.
A tésztát egy zacskóba, egy közönséges celofán zacskóba tesszük, egy nagy tálba hideg, egyenes jeges vizet öntünk, és beleeresztjük a zacskót a tésztával.
Eltelik 20 perc, és látni fogod, hogyan szakadt le az aljáról és úszott el a tésztás labda - ennyi, meg kell szerezni. A képen látszik, milyen jól emelkedett.
Kivajazott asztalra vagy deszkára tesszük a tésztát, ha ragad a kezünkhöz, kevés lisztet keverhetünk bele. És elkezdünk alkotni. Amíg a tészta a vízben kelt, az almát felvágtuk.
Most vágja ketté a kész tésztát.
A tepsit kikenjük olajjal, majd kinyújtjuk az első tortát, úgy, hogy az oldala megforduljon a tepsire.
Tegyünk rá egy réteg almát,megszórjuk cukorral, lehet vaníliával vagy fahéjjal. A darált diót is megszórtam szezámmaggal és lenmaggal.
Ezután kinyújtjuk a tészta második részét, csíkokra vágjuk.
A tésztacsíkokat rácsokba fektetjük, a maradékból tetszőlegesen kis bimbókat formálunk, és díszítjük a tortát. Kenjük meg felvert tojással vagy olajjal. És feltesszük sütni.
30 perc alatt elkészült a süteményem – nézed a sütőt. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, így 15-20 perc alatt megsülhet a sütemény.
Most pedig kész az élesztős almás piténk, illatos és ízletes, hagyjuk kicsit hűlni, és adagokra vágva tálalhatjuk teával.
Olga főzte, jó étvágyat!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Halászlé recept lépésről lépésre fotóval. Egyszerű és finom
- Ízletes csirkeleves cérnametélttel, lépésről lépésre recept fotóval
- Avokádópüré leves Lépésről lépésre recept fotóval
- Sertés csülök, sütőben sült hüvelyben, recept lépésről lépésre
- Fagyasztott kárászleves - lépésről lépésre recept fotóval