Fagyasztott kárászleves - lépésről lépésre recept fotóval

Előző

A burgonyából és fagyasztott erysipelából készült leves a gombás ételek szerelmeseinek tetszeni fog. Egy nagyon egyszerű receptet ajánlunk! A megvalósításhoz normál termékekre és kevesebb mint egy órányi időre lesz szükség. Ha egyszer kipróbálta ezt az aromás levest, újra és újra meg fog főzni! Tálalás Hozzávalók: – +

  • Fagyasztott podosichniki 300-400 g
  • Növényi olaj 30 ml
  • Zöldek ízlés szerint
  • Burgonya 3 db
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 1 db
  • Tejföl ízlés szerint
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 195 kcal

Mókusok: 3 év

Zsírok: 15.2 p

Szénhidrát: 10,8 g

Lépések 40 perc. Nyomtatás

  • A hüvelyeket nem szükséges leolvasztani, elég hideg vízzel kissé leöblíteni, hogy lemossák a jégkérget.

  • A burgonyát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük vagy csíkokra vágjuk, a hagymát késsel apróra vágjuk.

  • lépésről

    Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és hozzáadjuk a hagymát. Spatulával kevergetve aranysárgára sütjük.

  • Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a gombát. Az egészet addig pároljuk, amíg vöröses kéreg nem keletkezik.

  • Közben fel kell melegíteni egy vízforraló vizet. Amikor befejeztük a sütést, a burgonyát leengedjük, és a kívánt szintig forrásban lévő vizet öntünk az edénybe. Addig főzzük, amíg minden hozzávaló teljesen meg nem fő. Körülbelül 15-20 perc.

  • A kész levest fedjük le, és hagyjuk hatni 10 percig, hogy az aroma felerősödjön. Tálalhatjuk egy kanál tejföllel és apróra vágott zöldekkel.

Tipp: a gombaleveseket a főzés végén érdemes megsózni, mivel a gomba, akárcsak a szivacs, felszívja a sót és túlzásba vihető.

Amint látja, az ízletes főzés egyszerű!

Kísérletezzen és alkosson sajátotegyedi receptek!

Legyen jóllakott és boldog!

Következő

Olvassa el továbbá: