Finom csirkeszeletek csirkemellből

Előző

A darált csirke húsgombócok szerkezetükben olyan könnyűek és lágyak. És ha zöldségeket ad hozzá a csirkemell darált húsához, akkor a szelet még lédús lesz, a gyerekek és a felnőttek kedvelni fogják. A csirkehús diétás termék, amelyet minden korosztály számára be kell venni az étrendbe. Különféle diétákhoz is ajánlott. Ez is egy étel a "gazdaságos ebéd" sorozatból, mivel a csirke és a zöldség nem drága, de laktató és ízletes.

Ezeket a szeleteket nagyon könnyű elkészíteni. És ha elektromos húsdarálóval rendelkezik, akkor a kulináris folyamat igazi örömet okoz. Ehhez el kell készíteni az összes komponenst, meg kell csavarni őket egy húsdarálóban, hozzáadni a fűszereket, jól összekeverni, szeleteket kell formázni, kis lángon megsütni és körettel tálalni. Köretként használhat különféle gabonafélékből készült zabkását, bármilyen formában burgonyát, spagettit, zöldségsalátákat és pörköltet. A zöldséges csirkeszeleteinkhez szinte bármilyen köret illik.

Főzési idő – 45 perc. A termék kibocsátása 30 db

A zöldséges csirkeszeletek elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk.

Termékek:

  • Csirke filé - 800 gramm
  • Sárgarépa - 2 darab
  • Hagyma - 2 fej
  • Burgonya - 2 darab
  • Csirke tojás - 2 darab
  • Búzaliszt - 4 evőkanál
  • Paprika keveréke - ízlés szerint
  • Só - 1 teáskanál
  • Növényi olaj - 100 gramm

Az előkészítés szakaszai:

A munkához szükséges termékek jól látható helyen vannak elhelyezve.

finom
Sárgarépát főzünk. Ehhez megmossuk és késsel megtisztítjuk a zöldségekhez. Ezután dörzsölje át egy durva reszelőn vagy darálja át egy húsdarálón.

Ezután áttérünk a fő összetevőre - a csirke filére. Alaposan megmossuk, darabokra vágjukdarabokat, és a sárgarépa után küldje el a húsdarálóba.

A burgonyánkon volt a sor. Tisztítsa meg, távolítsa el az összes sötét foltot, és csiszolja. Így elérkeztünk egy nagyon hasznos összetevőhöz - a hagymához. Tegyünk a közelbe egy edényt vízzel, hogy a hagyma ne "kerüljön" a szemébe. És őrölni, mint minden zöldséget.

Majd a csirke-zöldség keverékünkhöz adjuk a tojást, a lisztet, a sót, az őrölt paprika keveréket, és jól összekeverjük.

Ha az elkészített darált hús kissé folyós, akkor adjunk hozzá egy kis lisztet.

A darált húsból pogácsákat formálunk, és olajjal kikent, jól felmelegített serpenyőben kisütjük.

Majd lapáttal óvatosan átfordítjuk a másik oldalára, és kis lángon készre sütjük.

Kiadós ételünk kész, elegáns és egészséges - serpenyőben főtt darált csirkehúsból készült zsenge szelet. Örvendeztesse meg szeretteit finom ételekkel, jó étvágyat!

Az ilyen szeletekhez tökéletes a lassú tűzhelyen főzött hajdina, paradicsommal, ecetes uborkával pürésítve vagy egy csodálatos padlizsánsaláta gombával. Kiadós, egyszerű és finom!

Következő

Olvassa el továbbá: