Finom csirkeszeletek csirkemellből
ElőzőA darált csirke húsgombócok szerkezetükben olyan könnyűek és lágyak. És ha zöldségeket ad hozzá a csirkemell darált húsához, akkor a szelet még lédús lesz, a gyerekek és a felnőttek kedvelni fogják. A csirkehús diétás termék, amelyet minden korosztály számára be kell venni az étrendbe. Különféle diétákhoz is ajánlott. Ez is egy étel a "gazdaságos ebéd" sorozatból, mivel a csirke és a zöldség nem drága, de laktató és ízletes.
Ezeket a szeleteket nagyon könnyű elkészíteni. És ha elektromos húsdarálóval rendelkezik, akkor a kulináris folyamat igazi örömet okoz. Ehhez el kell készíteni az összes komponenst, meg kell csavarni őket egy húsdarálóban, hozzáadni a fűszereket, jól összekeverni, szeleteket kell formázni, kis lángon megsütni és körettel tálalni. Köretként használhat különféle gabonafélékből készült zabkását, bármilyen formában burgonyát, spagettit, zöldségsalátákat és pörköltet. A zöldséges csirkeszeleteinkhez szinte bármilyen köret illik.
Főzési idő – 45 perc. A termék kibocsátása 30 db
A zöldséges csirkeszeletek elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk.
Termékek:
- Csirke filé - 800 gramm
- Sárgarépa - 2 darab
- Hagyma - 2 fej
- Burgonya - 2 darab
- Csirke tojás - 2 darab
- Búzaliszt - 4 evőkanál
- Paprika keveréke - ízlés szerint
- Só - 1 teáskanál
- Növényi olaj - 100 gramm
Az előkészítés szakaszai:
A munkához szükséges termékek jól látható helyen vannak elhelyezve.
Sárgarépát főzünk. Ehhez megmossuk és késsel megtisztítjuk a zöldségekhez. Ezután dörzsölje át egy durva reszelőn vagy darálja át egy húsdarálón.Ezután áttérünk a fő összetevőre - a csirke filére. Alaposan megmossuk, darabokra vágjukdarabokat, és a sárgarépa után küldje el a húsdarálóba.
A burgonyánkon volt a sor. Tisztítsa meg, távolítsa el az összes sötét foltot, és csiszolja. Így elérkeztünk egy nagyon hasznos összetevőhöz - a hagymához. Tegyünk a közelbe egy edényt vízzel, hogy a hagyma ne "kerüljön" a szemébe. És őrölni, mint minden zöldséget.
Majd a csirke-zöldség keverékünkhöz adjuk a tojást, a lisztet, a sót, az őrölt paprika keveréket, és jól összekeverjük.
Ha az elkészített darált hús kissé folyós, akkor adjunk hozzá egy kis lisztet.
A darált húsból pogácsákat formálunk, és olajjal kikent, jól felmelegített serpenyőben kisütjük.
Majd lapáttal óvatosan átfordítjuk a másik oldalára, és kis lángon készre sütjük.
Kiadós ételünk kész, elegáns és egészséges - serpenyőben főtt darált csirkehúsból készült zsenge szelet. Örvendeztesse meg szeretteit finom ételekkel, jó étvágyat!
Az ilyen szeletekhez tökéletes a lassú tűzhelyen főzött hajdina, paradicsommal, ecetes uborkával pürésítve vagy egy csodálatos padlizsánsaláta gombával. Kiadós, egyszerű és finom!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan kell főzni a finom vörös borscsot - recept fényképpel
- Receptek a cukkini finom téli elkészítéséhez.
- A babos saláták és a füstölt kolbász finom receptek
- Finom borjúhús darált hússal, savanyú tejjel és zöldekkel töltött
- Tenger gyümölcsei krémleves 20 perc alatt Egyszerű és finom