Főzzük meg a csirkeszíveket tejfölben lassú tűzhelyen
ElőzőRecept a csirkeszívek főzéséhez tejfölben lassú tűzhelyben
A csirkeszíveket normál körülmények között elég sokáig főzik. A szívek sokkal gyorsabban főzhetők egy lassú tűzhelyben, és nem kell figyelnie a főzési folyamatot, és maguk a szívek is nagyon lágyak lesznek. Az ilyen tejfölös szíveket burgonyapürével, tésztával vagy hajdinával lehet tálalni.
ÖSSZETEVŐK
- Fél kilogramm csirkeszív
- 400 gramm konzerv zöldborsó
- 200 gramm sűrű tejföl
- 1 (egy) sárgarépa
- 1 (egy) babérlevél
- 2 (két) gerezd fokhagyma
- 1,5 evőkanál. kanál száraz menta
- Só bors
KÉSZÍTMÉNY
- Először is meg kell mosni a csirkeszíveket, eltávolítani a zsírt és az ereket.
- Ezután kapcsolja be a "Multicooker" módot, állítsa a hőmérsékletet 160 fokra, tegye a szíveket egy tálba, öntsön vizet és forralja fel.
- Távolítsuk el a habot és főzzük 30 percig.
- 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá egy babérlevelet, sózzuk és borsozzuk. Dobja ki a szíveket egy szitán.
- Szűrjük le a húslevest és mentsük el.
- A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
- Öntsük le a folyadékot a konzervből zöldborsóval.
- Helyezze a szíveket, a sárgarépát és a zöldborsót a multicooker tálba.
- Öntsük fel 0,5 csésze húslevessel, főzzük ugyanabban a módban 15 percig.
- A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
- Felverjük a tejfölt fokhagymával, mentával és sóval.
- Hozzáadjuk a szívekhez, és további 5 percig főzzük.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan főzzünk zselét sertés csülökből lassú tűzhelyben -kukták
- Pörkölt burgonya lassú tűzhelyben
- Dauphine burgonya lassú tűzhelyben
- Miben főzzük a rántottát - az ételek áttekintése
- Ribizli lekvár lassú tűzhelyben