Fűszeres rántott hús
ElőzőHozzávalók: darált hús - 400 g, burgonya - 5 db. tojás - 3 db. hagyma - 1 db, fokhagyma - 2 gerezd, őrölt szerecsendió - 1 tk őrölt koriander - 1 tk, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint, liszt a panírozáshoz, olaj - a sütéshez.
A burgonyát meghámozzuk, megfőzzük, pürésítjük.
A darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a tojást, a szerecsendiót, a koriandert, a sót és a borsot. Jól összekeverjük a burgonyapürével.
Kis rántottákat formázunk, lisztbe panírozzuk, felhevített olajban mindkét oldalát 5 percig sütjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Fűszeres pollock burgonyával
- Lazac fűszeres fűszernövényekkel
- Tőkehalfilé gombával és hagymával fűszeres mártásban
- Szórakoztató céges összeállítások újévre és fűszeres versenyek
- Cukkini és sárgarépa rántott