Garnélarák krémes fokhagymás szószban - 7 finom recept
Előző
A garnélarák krémes fokhagymás szószban a tenger gyümölcsei kedvelőinek tetszeni fog. Az ételt különféle, jól bevált módszerekkel készítheti el. A legjobb főzési lehetőségeket kínáljuk.
Sült garnélarák krémes fokhagymás szószban
A krémes fokhagymás szószban sült garnélarák azonnal elkészül, és meglepően aromás és tápláló.
Hozzávalók:
- krém - 270 ml;
- zöldek - 25 g;
- száraz fehér bor - 60 ml;
- fokhagyma - 4 gerezd;
- garnélarák - 550 g;
- vaj - 60 r.
Készítmény:
A zöldeket apróra vágjuk. Kaprot és petrezselymet ajánlott használni.
Melegítsük fel a serpenyőt, és tegyünk bele vajdarabkákat. Állítsa a tüzet minimális üzemmódra. Olvadni A folyamat során ügyeljen arra, hogy a termék ne égjen le, és ne rontsa el az étel ízét.
A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Küldje be az olvasztott vajat. Átlátszóra sütjük. Ez a folyamat néhány percig tart.
Felöntjük a borral, és párolgásig főzzük. Az alkoholnak el kell párolognia. Csak a bor ízére és illatára van szüksége. Felöntjük a tejszínnel, és lassú tűzön tovább főzzük. Sózzuk és várjuk, amíg felforr.
Helyezze el a megtisztított tenger gyümölcseit. 11 percig sütjük az égő minimális üzemmódján. Szerezd meg a garnélarákot.
Addig főzzük, amíg a szósz a felére csökken. Kapcsolja ki a hőt, és tegye vissza a tenger gyümölcseit a szószba.
Megszórjuk zöldekkel és összekeverjük.
Óvatosan megpirítjuk a fokhagymát. Ha túlsüti, a kész étel keserű ízű és illatú lesz.
Garnélarák citrommal és rizzsel
A rizzsel készített garnélarák különösen lágy és tápláló.
Hozzávalók:
- zöldek - 25 g;
- fűszerek;
- nehéz tejszín - 320 ml;
- Ábra;
- garnélarák - 550 g;
- olivaolaj;
- fokhagyma - 6 gerezd;
- tengeri só;
- citrom - 85 év
Készítmény:
A hagymát apróra vágjuk. A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Vágja fel a zöldeket.
Forraljuk fel a garnélarákot, majd hűtsük le és tisztítsuk meg.
Tegye a hagymát egy serpenyőbe olajjal. 5 percig pároljuk. Adjunk hozzá fokhagymát. Egy percig pirítjuk. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 3 percig.
Felöntjük tejszínnel. Adjunk hozzá citruslevet. Sózzuk és borsozzuk. Tedd a garnélarákot. Fedjük le fedéllel. 7 percig pároljuk.
Öntsünk apróra vágott zöldeket és főzzük 2 percig.
Forraljuk fel a rizsszemeket a csomagoláson feltüntetett módon. Tányérra tesszük és leöntjük mártással.
Bor hozzáadásával
Az argentin garnélarák tökéletesen passzol a fokhagymás szósszal. A bor hozzáadásával az étel különösen aromás lesz.
Hozzávalók:
- Argentin garnélarák - 750 g;
- petrezselyem - 25 g;
- krém - 280 ml;
- citrom - 85 m;
- vaj - 75 g;
- sajt - 60 g;
- fokhagyma - 6 gerezd;
- száraz fehérbor - 75 ml
Készítmény:
Helyezzen vajkockákat. Amikor felolvadt, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket. A fokhagymának átlátszóvá kell válnia.
Adjunk hozzá citruslevet. Felöntjük a tejszínnel és a borral. Adj hozzá sót. Keverjük össze és várjuk, amíg felforr. Azonnal tedd rá a hámozott garnélarákot és süsd 10 percig. A lángnak minimálisnak kell lennie.
Távolítsuk el a garnélarákot, és főzzük tovább a szószt, amíg besűrűsödik. Hozza vissza a tenger gyümölcseit. Megszórjuk reszelt sajttal. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni tűz nélkül 2 percig.
A kész ételt petrezselyemlevéllel díszítjük.
Tészta garnélarákkal, krémes fokhagymás szószban
A közönséges tészta a megfelelően elkészített szósznak köszönhetően csodálatos ízű lesz. A paszta íze lágy és finom.
Hozzávalók:
- tészta - 220 g;
- fűszeres fűszernövények;
- hagyma - 160 g;
- garnélarák - 220 g;
- bors;
- krém - 260 ml;
- só;
- vaj - 35 g;
- fokhagyma - 4 gerezd.
Készítmény:
Készítse el a tésztát a gyártó ajánlásai szerint.
A hagymát és a fokhagymagerezdeket apróra vágjuk. Az apróra vágott vajat egy serpenyőben felolvasztjuk.
Tedd a fokhagymát és a hagymát. Sütni Adjunk hozzá hámozott garnélarákot. 3 percig pirítjuk.
Öntsük hozzá a 45°C-ra előmelegített tejszínt. Pár percig főzzük. Megszórjuk sóval, borssal és fűszernövényekkel. Add hozzá a tésztát. Keverjük össze és főzzük 3 percig.
Gombával
Az étel kellemes gomba illatú. Csodálatos íze az egész családnak tetszeni fog.
Hozzávalók:
- tejszín - 260 ml (15%);
- fokhagyma - 2 gerezd;
- petrezselyem;
- só;
- vaj - 60 g;
- gomba - 320 g;
- hámozott garnélarák - 420 p.
Készítmény:
Az olvasztott vajba helyezzük az apróra vágott fokhagymagerezdeket.
Adjunk hozzá garnélarákot, és pároljuk 7 percig. Szerezzen tenger gyümölcseit.
Az apróra vágott gombát rátesszük és megsütjük. Felöntjük tejszínnel. Adj hozzá sót. 4 percig pároljuk.
Tegye vissza a garnélát. 3 percig pároljuk. Megszórjuk apróra vágott zöldekkel.
Sütőben főzzük
Egy szokatlan és fűszeres étel segít meglepni a családot, és változatossá teszi az étrendet.
Hozzávalók:
- garnélarák - 650 g;
- zöld;
- tintahal - 160 g;
- mozzarella - 320 g;
- bors;
- cseresznye - 120 g;
- só;
- Provence gyógynövények - 8 g;
- fokhagyma - 4 gerezd;
- parmezán - 120 g;
- krém - 320 ml
Készítmény:
Tegye formába a megtisztított tenger gyümölcseit. Befedjük félbevágott paradicsommal.
A tejszínt összekeverjük a reszelt sajttal és az apróra vágott fokhagymával. Megszórjuk fűszernövényekkel, apróra vágott zöldekkel, borssal és sóval. Keverd össze
Öntsük a szószt a formába. Helyezze a sütőbe. 23 percig sütjük. Üzemmód 180°C.
Recept lassú tűzhelyben
Egy remek étel mindennapi ételekhez alkalmas, és díszíti az ünnepi asztalt.
Hozzávalók:
- garnélarák - 560 g;
- bors;
- hagyma - 160 g;
- só;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- bazsalikom - egy ág;
- vaj - 60 r.
Szósz:
- nehéz tejszín - 550 ml;
- paradicsompüré - 260 g;
- sajt - 120 óra.
Készítmény:
A fokhagymagerezdeket és a hagymát apróra vágjuk. Vágd fel a bazsalikomot. Tisztítsa meg a garnélarákot.
Helyezzen olvasztott vajat a készülék edényébe. Adja hozzá az előkészített összetevőket.
Állítsa be a "Sütés" módot. Az idő 20 perc.
A tejszínt összekeverjük a paradicsompürével és a reszelt sajttal. Az időzítő jele után öntse a tálba.
Megszórjuk bazsalikommal és borssal. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.
Következő
Olvassa el továbbá:
