Grillezett szelet töltelékkel
ElőzőA töltelék apróra vágott olajbogyót és juhtúrót tartalmaz. Ízletesen!
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 hagyma,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál. kanál vaj,
- 100 g juhtúró,
- 100 g kimagozott olajbogyó,
- 750 g darált marhahús,
- 1 tojás,
- 1/2 teáskanál őrölt paprika,
- 1 teáskanál anyafű,
- só, őrölt fekete bors,
- 4. század kanál olívaolaj.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és kevergetve aranyszínűre pirítjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hagyjuk kihűlni.
A töltelékhez a sajtot kockákra vágjuk. Az olajbogyót durvára vágjuk és sajttal összekeverjük.
A szeletekhez keverjük össze az apróra vágott húst sült hagymával és fokhagymával. Adjunk hozzá egy tojást, őrölt paprikát és anyafüvet. Sózzuk, borsozzuk, és kézzel jól összegyúrjuk a masszát.
A húsmasszából süteményt formálunk, olívabogyós juhtúrós tölteléket teszünk rá, és 8 kerek pogácsát készítünk. A szeleteket megkenjük olívaolajjal, és a grillsütőn 10-15 percig minden oldalukat megsütjük.
Jó étvágyat!
Főzési idő: 40 perc
1 adag 620 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 43 g, zsírok - 49 g, szénhidrátok - 2 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Májpalacsinta töltelékkel
- Grillezett lazac a grillen
- Sajttorta csokis töltelékkel
- Sertés tekercs almás és paprika töltelékkel
- Paprika snack tonhal töltelékkel