Hajdina leves hússal

Teaser hálózat

Hajdina leves hússal. Hogyan készítsünk megfelelően egy finom és egészséges levest az egész család számára.

A húsos hajdinaleves könnyen elkészíthető, nagyszerű ízű, és lehetővé teszi az első ételek menüjének változatosságát. A hajdina a hasznos gabonafélék közé tartozik, és a szakácsok gyakran alábecsülik szerepét az első ételek elkészítésében.

Még akkor is, ha Ön vagy családja nem érez különösebb szeretetet a hajdina dara iránt, szívesen kipróbálja ebben az ételben.

ÖSSZETEVŐK

(Az edény alapján - 4 liter)

500 gr. hús (vehet marhahúst, csirkét, bárányt stb.);
150 gr. hajdina dara
6-7 közepes burgonya (0,5 kg);
150 gr. sárgarépa (1-2 db.);
2 közepes izzó;
só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
növényi olaj.

KÉSZÍTMÉNY

Tegye a húst egy fazékba (marhahús csonton), öntsön fel vizet és főzze 40 percig.

A burgonyát megtisztítjuk, apróra vágjuk.

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.

A hajdina dara alaposan megmossuk.

A húst már 40 percig főzték. Hozzáadjuk a burgonyát, 10 perc múlva hajdina dara. 10-15 percig főzzük. Hozzáadjuk a sült hagymát és a sárgarépát.

Készre főzzük. A húst kiszedjük, a húsát kivesszük a csontról és apró kockákra vágjuk.

Hozzáadjuk a leveshez. Kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le a serpenyőt, és hagyja a levest 15-20 percig főzni.

Kész a hajdina leves hússal!

Jó étvágyat kívánunk!

Nézze meg az alábbi videót egy másik recepttel egy nagyon egészséges és ízletes hajdinaleveshez.

Következő

Hajdina leves hússal