Hajdina palacsinta töltelékkel

Előző

Hajdina palacsinta töltelék recepttel

A hajdinaliszt sokkal hasznosabb, mint a búzaliszt, és nem tartalmaz glutént. Akár azt is mondhatjuk: a hajdinalisztben minden megtalálható, amire a hajdina hasznos. Ezért nem hiába adják tésztához, kenyérhez, különféle péksüteményekhez, palacsintához, zseléhez, és természetesen hajdina palacsintához! A glutén hiánya miatt a sütés során búzaliszttel keverjük össze.

Próbálja ki a hajdina palacsintát lekvárral!

ÖSSZETEVŐK

  • Liszt - 95 g;
  • Hajdina liszt - 90 g;
  • Sütőpor - 1 evőkanál;
  • Cukor, homok - 2 evőkanál;
  • Főtt só –? teáskanál;
  • Csirke tojás - 1 darab;
  • Növényi olaj - 2 evőkanál;
  • tehéntej - 300 ml;
  • Csokoládé pehely - 85 m;
  • Áfonya lekvár - ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • Egy nagy, mély tálban habosra keverjük a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót.
  • A közepébe mélyedést készítünk, és hozzáadjuk a tojást, a vajat és a tejet. Keverd össze
  • Adjuk hozzá a csokoládéreszeléket.
  • Kitölteni? egy csésze folyékony tésztát forró, enyhén kivajazott lapos serpenyőben, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
  • Tálalhatjuk áfonyalekvárral.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: