Halászlé kukoricával
ElőzőHozzávalók:
- zöldség- vagy halleves - 3 csésze,
- tőkehal filé - 400 g,
- zeller (szár) - 4 db,
- főtt kukorica - 2 db,
- burgonya - 2 db,
- hagyma - 1 db,
- tejszín 10% - 3/4 csésze,
- hámozott és főtt garnélarák - 120 g,
- fokhagyma - 3-4 gerezd,
- liszt - 1 evőkanál. kanál,
- vaj - 1 evőkanál. kanál,
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál,
- só, őrölt fehér bors - ízlés szerint.
Egy mély serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, zellert és fokhagymát. 5 percig pirítjuk. Öntsünk lisztet. 1 percig kevergetve főzzük, felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Forraljuk fel és főzzük 10 percig.
Adjuk hozzá a kockára vágott tőkehalat, főzzük 7 percig. Adjunk hozzá garnélarák- és kukoricaszemeket (főtt helyett konzerveket is használhatunk). Só bors. 2-3 percig melegítjük. Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Halászlé hajdinával
- Halászlé babbal. Sovány recept az első fogáshoz
- Halászlé tejjel - lépésről lépésre recept fotóval
- Hogyan sütjük a kolbászt tésztában egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan kell sütni a sterlettetserpenyők - egy lépésről lépésre recept