Halászlé kukoricával

Előző

Hozzávalók:

- zöldség- vagy halleves - 3 csésze,

- tőkehal filé - 400 g,

- zeller (szár) - 4 db,

- főtt kukorica - 2 db,

- burgonya - 2 db,

- hagyma - 1 db,

- tejszín 10% - 3/4 csésze,

- hámozott és főtt garnélarák - 120 g,

- fokhagyma - 3-4 gerezd,

- liszt - 1 evőkanál. kanál,

- vaj - 1 evőkanál. kanál,

- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál,

- só, őrölt fehér bors - ízlés szerint.

Egy mély serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, zellert és fokhagymát. 5 percig pirítjuk. Öntsünk lisztet. 1 percig kevergetve főzzük, felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Forraljuk fel és főzzük 10 percig.

Adjuk hozzá a kockára vágott tőkehalat, főzzük 7 percig. Adjunk hozzá garnélarák- és kukoricaszemeket (főtt helyett konzerveket is használhatunk). Só bors. 2-3 percig melegítjük. Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: