Hogyan festsünk tojást húsvétra - lépésről lépésre

Előző

Tartalom:

  • Tojásfestés ételfestékkel
  • Színezés ételfestékekkel "Kozmikus háló"
  • Hagymahéj festése "Csipke fantázia"

A legnagyobb keresztény ünnep előestéjén a legtöbb háziasszony átnézi a receptjeit abban a reményben, hogy valami eredetit talál. És a húsvéti tojásfestés kérdése messze nem az utolsó azon dolgok listáján, amelyeket jól és időben meg kell tenni! A paskák, a sajtos desszertek és más hagyományos finomságok mellett ez a fényes rituális étel mindig a reflektorfényben van!

Valószínűleg nincs még egy olyan nap az évben, amikor a különböző színűre festett csirketojások felkeltik az általános figyelmet, és a lakmuszpapír, amellyel a háziasszony professzionalizmusa megítélhető. Húsvétkor a festett tojásokat különféle mintákkal lehet díszíteni, olykor a művészet rangját is elérve.

Ezeket a tulajdonképpen triviális fehérjetermékeket nem csak szórakozásból használják – ételek alapanyagaként is használják (például görög húsvét), az ünnepi asztal díszítésére, sőt a legsikeresebben fotózzák is őket. versenyek!

A nagy Fabergé hírnevére természetesen nem fogunk te és én, de igyekszünk úgy festeni ezt a csirketerméket, hogy mindenképpen a közelgő húsvét „körme” legyen. Összegyűjtöttük Önnek a legeredetibb színezési módszereket, mind természetes összetevők segítségével, mind élelmiszerfestékek felhasználásával. Memorizálunk, tanulunk, alkalmazzuk a gyakorlatban!

Tojásfestés ételfestékkel

Úgy döntöttünk, hogy nem érintjük meg a banális recepteket, amelyek nagyon könnyen megvalósíthatók a csomagoláson található utasítások követésével. Azok a technológiák, amelyekről ma beszélünk, a húsvéti tojásokat rangsoroljákműalkotás

Színezés ételfestékekkel "Kozmikus háló"

húsvétra
Hozzávalók, szükséges felszerelések

  • Folyékony piros ételfesték - 1 evőkanál. l.+-
  • Kék folyékony ételfesték - 1 evőkanál. l.+-
  • Zöld folyékony ételfesték - 1 evőkanál. l.+-
  • Ecet - 20 ml+-
  • Polietilén zacskók - 3 db+-
  • Só - 1/3 teáskanál +-

Készítmény

Az így eredeti módon díszített termékek a legjobban héj nélkül tálalhatók - a legérdekesebb dolgok egyébként is alatta rejtőznek! Biztosak vagyunk benne, hogy mindenki, aki eljött Önhöz ezen a napon, az étel rágása helyett a kérdéssel lesz elfoglalva: "Hogy csináltad?".

1. Kis mennyiségű vizet sózzuk meg és tegyük a tűzre, várjuk meg, amíg a folyadék felszíne felbuborékosodik, és evőkanállal csepegtessük bele a csirketermékeket. Forraljuk 5-7 percig, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.

2. Vegyük ki a termékeket a serpenyőből, szalvétával óvatosan szárítsuk meg, és... nyomjuk ki a tojást, hogy megrepedjen. Nem számított rá? Ne aggódjon, ez nem elírás – az alábbiakban elmagyarázzuk, miért van erre szükség. Ne feledje, hogy minél több repedést és horpadást kap, paradox módon annál jobb és fényesebb lesz a végeredmény.

3. Most zacskókra van szükségünk: mindegyik zacskóba öntsünk egy kanál festéket, és tegyünk egy pár tojást. Ügyeljen arra, hogy a színező komponens egyenletesen oszlik el rajtuk - óvatosan tekerheti őket a zacskóba. Mindenesetre a celofán csak a héjat fogja megfesteni, az ujjait nem. Tartsa a tojásokat a zacskóban fél óráig.

4. A megadott fél óra letelte után kivesszük a nyersdarabjainkat, és víz alatt alaposan megmossuk. Ezután törülközővel óvatosan megszárítjuk és enyhén meglocsoljuk ecettel, hogy a színük világosabb legyen ésjobban megalapozott.

5. Óvatosan távolítsa el a tojás héját és ... íme! Elkészült egy rendkívül fényes és kreatív ünnepi étel!

Ha ellenzi, hogy festékek kerüljenek a tojás repedéseibe, javasoljuk, hogy egyszerűen festse meg a tojásokat.

Most már aligha lesz kérdése, hogyan festse a tojást húsvétra, hogy a vendégek örömet szerezzenek! Legjobb egy ilyen ételt az első zöldekkel díszített tányéron tálalni - gyönyörűen néz ki és jól is passzol!

Hagymahéj festése "Csipke fantázia"

Hozzávalók, szükséges felszerelések

  • Hagymahéj - minél több, annál jobb, legalább 1/2 p/fél zacskó+-
  • Csirke tojás - 6 db.+-
  • Legalább 3 cm magas csipkedarabok és a megfelelő tojáskörök — 6 db.+-

Készítmény

A csipke önmagában is csodálatosan néz ki - finom és áttört, bármit díszíthet! El tudod képzelni, hogyan fog kinézni ez a megtestesült gyengédség, ha átvisszük húsvéti tojásokra? 1. Az összegyűjtött hagymahéjat tegyük egy lábasba, töltsük fel vízzel, hogy a héja ne emelkedjen ki a folyadék felszíne fölé. A készítményünket ebben a formában hagyjuk állni legalább fél óráig.

2. Tegye a tartályt a húslevessel a tűzre, és főzze tizenöt percig. A keveréket addig hagyjuk, amíg teljesen ki nem hűl, majd több rétegben hajtogatott sajtruhán átszűrjük.

3. Amíg kihűl a főzetünk, legyünk kreatívak: minden példányt a csipke közepére tekerünk egy csíkkal (minél szélesebb, annál látványosabb lesz), a végeit pedig cérnával és tűvel rögzítjük.

4. A serpenyőt az oldattal ismét a tűzhelyre tesszük, és felforraljuk, majd óvatosan leengedjük a munkadarabokat. 5-6 percig főzzük, majd kihűtjük.

5. Papírszalvétára tesszük és hagyjuk megszáradni,utána óvatosan eltávolítjuk az amúgy is felesleges csipkét.

Kész! Könnyen és egyszerűen, húsvétra festett tojásokat festettünk, amelyek méltóak bármilyen asztal díszítésére! Ugyanígy szinte bármilyen mintát kaphatunk, ha scotch szalagból és ragasztópapírból kivágjuk a kívánt elemet és felragasztjuk a tojáshéjra. Használhatja a ribizli és más szép (a lényeg, hogy nem mérgező!) növények első leveleit is, amelyeket forrásban lévő vízzel le kell forrázni és csirke tojásra ragasztani, majd az elkészített főzetben fel kell főzni. módszerünk szerint.

Reméljük, hogy tippjeink segítenek abban, hogy a közelgő ünnep főétele szép, eredeti és felejthetetlen legyen!

Következő

Olvassa el továbbá: