Hogyan főzzünk finom köleskását tejben

Előző

Hogyan főzzünk finom köleskását tejjel recepttel

Régóta bebizonyosodott, hogy a köleskása nagyon hasznos reggelire. Hazánkban nagyon népszerű. A köleskása sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, például káliumot, magnéziumot, rostot, vasat, foszfort. Ezért azt javaslom, hogy a zabkását vegye be az étrendbe.

ÖSSZETEVŐK

  • 2. cikk víz
  • 2. cikk tej
  • 1. cikk köles kása
  • vaj
  • só

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is, a kölest szűrőedénybe kell tenni, és többször le kell öblíteni forrásban lévő vízzel (egyszerűen öntsön forrásban lévő vizet a vízforralóból a kölest, miközben a szűrőedényt a mosogató fölött tartja). A kölest addig kell mosni, amíg a víz átlátszóvá nem válik.
  • Ezután tegye a kölest egy vastag aljú és falú serpenyőbe, öntsön 2 csésze vizet, kapcsolja be közepes lángot, és forralja fel a kását. Ne felejtse el eltávolítani a habot, és fedő nélkül folytassa a főzést, amíg a víz szinte teljesen fel nem forr.
  • Amikor a víz majdnem felforr, öntsön forró tejet a kölesbe, kapcsolja be a minimális hőt, és főzze a zabkását további 20 percig, időnként megkeverve.
  • A végén még ízesíthetjük cukorral, sóval, és hagyjuk kicsit megpirulni. Tálalás előtt vajjal ízesítjük az íz javítása érdekében.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: