Hogyan kell finoman sütni a tésztát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Örmény sült tészta gombával
  • Szokatlan sokszínű sült tészta
  • Sült tészta "Doshirak" zöldségekkel

E tésztatermék elkészítésének többféle módja van: általában párolva és főzve, de sütve különösen ízletes.

Tanuljuk meg a tésztát serpenyőben sütni, mert ezzel a recepttel új koronaételt találsz: a háztartás tagjai gyakran kérik, hogy főzzék!

Megtanuljuk, hogyan sütik ezeket a tésztákat, és milyen termékekkel kombinálhatók, hogy az ízük még gazdagabb és változatosabb legyen.

Sok recept létezik a tészta sütésére, amelyek különböznek az összetevők és a fűszerek készletében. Felsoroljuk a legjobbakat, hogy különböző módon tudjunk tésztát sütni.

Örmény sült tészta gombával

finoman

Hozzávalók

  • Tészta - 300 g+-
  • Hagyma - 300 g+-
  • Olívaolaj - 10 evőkanál. l.+-
  • Fokhagyma - 6 gerezd+-
  • Gomba (vagy más gomba) - 15 db +-
  • fűszeres fűszernövények - 8 tk +-
  • Tisztított víz - 1 pohár+-
  • só +-
  • fekete bors +-
  • zöld+-

Hogyan sütjük a tésztát egy serpenyőben: egy egyszerű recept

Szereted az örmény konyhát? Tetszeni fog a sült tészta gombával és fűszeres fűszernövényekkel! A férfiaknak biztosan tetszeni fog! Kényeztesse magát és családját sült tésztával az alábbiak szerint:

  • A vizet felforraljuk, és a hőmérséklet fenntartása érdekében a tűzön tartjuk.
  • A hagymákat apróra vágjuk, a meghámozott fokhagymát megnyomkodjuk.
  • A gombát vékony szeletekre vágjuk.
  • Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe, és melegítsük fel. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk 2 percig, amíg áttetsző nem lesz.
  • Tedd egy serpenyőbe hagymávaltésztát, és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
  • Hozzáadjuk a gombaszeleteket, a fűszernövények keverékét, a zúzott fokhagymagerezdeket és a túlhevített vizet. Amikor a tészta megpuhult, sózzuk, borsozzuk.

    • A kész tésztát örmény módra tányérokra tesszük, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, kaporral, korianderrel, bazsalikommal vagy más fűszernövényekkel, és azonnal tálaljuk.

    Szokatlan sokszínű sült tészta

    Hozzávalók

    • Tészta lagmanhoz;
    • Forralt víz;
    • Egy kis só;
    • Olíva vagy más olaj - 2 evőkanál. l.

    Hogyan főzzünk tésztát serpenyőben

    A serpenyőben sült tészta színes, könnyű és rendkívül ízletes. Ha szeretné meglepni családját ezzel a körettel, amely változatossá teszi a mindennapi konyhát, süsse meg a tésztát a következő módon:

  • Főzés előtt forraljuk fel a vizet, és hagyjuk alacsony lángon, hogy ne hűljön ki.
  • Öntsön 2 evőkanál a serpenyőbe. l. olívaolajat vagy más olajat, tedd tűzre és melegítsd fel.
  • Tésztát öntünk bele: a tészta mennyiségét az edény méretétől függően határozzuk meg - az alját le kell zárni.

    • Amint a tészta aranyszínűvé válik, sózzuk meg, keverjük össze, mérsékeljük a hőt és öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy egy kicsit ellepje.

    Fedjük le az edényt, és várjuk meg, amíg a nedvesség elpárolog.

    Ennek eredményeként egy nagyon finom köretet kapunk a hús- és halételekhez, amit felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelni fognak!

    Sült tészta "Doshirak" zöldségekkel

    Hozzávalók

    • "Doshirak" tészta csomagolása;
    • Lilahagyma;
    • 5 gerezd fokhagyma;
    • Egy kis olívaolaj;
    • egy nagy paradicsom;
    • Egy nagy sárgarépa.

    Hogyan sütjük a tésztát otthon egy serpenyőben

    Nem csak sütésre alkalmasbolti vagy házi tésztát, de instant tésztát is! A közönséges "Doshirak"-ból olyan ételt készíthet, hogy megnyalja az ujjait! A következő recept szerint készítjük el:

  • Vágja fel az összes zöldséget, beleértve a fokhagymagerezdeket is, apró kockákra, hogy a tészta jól átitassa a zöldségleveket.
  • Egy serpenyőt kevés olajjal felforrósítunk.
  • Közepes méretű darabokra törjük a tészta brikettet: kisebb darabokra nem kell, különben hamar felforr a tészta.
  • A zöldségkockákat olajos serpenyőbe tesszük, gyakran kevergetve néhány percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a száraztésztát. Pár perc múlva ráöntjük a tésztához adott fűszereket, vagy sózzuk, borsozzuk.
  • Ha kissé megsült, felöntjük kevés vízzel, és készre pároljuk.

    • Elkészült a ragyogó növényi ízű sült tészta: tányérokra terítjük és az asztalra tálaljuk!

    Tehát megtanulta, hogyan kell tésztát sütni egy serpenyőben különböző módokon. Most új, egyszerű alapanyagokból készült finom ételekkel lepheti meg vendégeit és szeretteit.

    Következő

    Olvassa el továbbá: