Hogyan kell főzni a pilafot zöldségekkel
ElőzőHogyan kell főzni a pilafot zöldségekkel recept
A pilaf a keleti konyha étele, amelyet rizsből, húsból és különféle fűszerekből készítenek. Ugyanakkor a vegetáriánusok és a böjtölők is megvendégelhetik magukat velük. Ehhez a húst zöldségekkel kell helyettesíteni.
ÖSSZETEVŐK
- 100 g hosszú szemű rizs
- 200 ml vizet
- 1. cikk l. növényi olaj
- 2 sárgarépa
- 50 g mazsola
- 1 izzó
- só, bors ízlés szerint
- 0,5 tk. kömény
- 0,25 tk. borbolya
- 0,25 tk. paprika
- 0,5 evőkanál. l. olivaolaj
KÉSZÍTMÉNY
- A hagymát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk és olajon megdinszteljük.
- A rizst alaposan megmossuk, félkészre főzzük. A mazsolát szétválogatjuk, megmossuk, összedolgozzuk rizzsel, hagymával, sárgarépával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hőálló edénybe tesszük és fedővel letakarjuk.
- Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra. Tedd a formát rizzsel. 20-30 percig sütjük. Tálalás előtt tegyük tányérra a forró piláfot, és öntsük le olívaolajjal.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan kell főzni palacsintát heringgel
- Hogyan kell főzni a bolognai lasagnát
- Hogyan kell főzni Kharcho levest - 6 recept
- Hogyan kell megfelelően főzni a rizst és mennyit kell csinálni otthon
- Hogyan kell főzni a kását egy kutyának, termékek és szabályok