Hogyan kell főzni a rántottát a mikrohullámú sütőben - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Tojásrántotta egy csészében
  • Fagyasztás a mikrohullámú sütőben
  • Rántotta a mikrohullámú sütőben zöldségekkel és sajttal
  • Lehetőségek rántotta főzésére

Hogyan lehet gyorsan csillapítani az éhséget, valószínűleg nem egészen hétköznapi étellel, mert valljuk be, mindig érdekes valami újat kipróbálni. Ebben a segítségünkre lesz a mikrohullámú sütőben, néhány perc alatt közvetlenül a tányéron, olaj nélkül elkészített tojás, további sütés és további ételek. Ez az egyszerű étel igazi életmentő lesz, ha gyors és kiadós uzsonnára vagy vacsorára van szüksége.

Hogyan készítsünk rántottát a mikrohullámú sütőben?

Ehhez szükségünk lesz magára a tűzhelyre, csészére vagy mélytányérra (üvegforma), fedőre vagy más lapos tányérra, további hozzávalókra, például zöldségekre, szalonnára és sajtra. Ne felejtsük el, hogy semmilyen fém edényt nem szabad használni!

Először is elemezzük ennek az ételnek a csészében történő főzésének receptjét.

Tojásrántotta egy csészében

Egy közönséges kerámia poharat veszünk - az a legjobb, ha az alja lekerekített - így könnyebb lesz kiszedni a rántottát, és lekerekített formájának köszönhetően érdekesebb lesz.

  • Közvetlenül beleütünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, és ha szükséges, adjunk hozzá száraz bazsalikomot, paprikát stb.
  • Villával alaposan összerázzuk, letakarjuk egy csészealjjal és betesszük a sütőbe.
  • A csészét 1,5-2 percig maximális teljesítményen tartjuk, kivesszük, ellenőrizzük a készenlétet, ha szükséges, még 34-40 másodpercig tesszük, vagy kivesszük.
  • A rántottát a fedő alatt szó szerint 1-2 percig hűlni hagyjuk, és ki is rakhatjuk, vagy közvetlenül a csészéből fogyaszthatjuk.

hogyan

Ha valamiért nem jön le a széléről, legközelebb kenjük meg egy csepp növényi olajjal – azzal a tojás rögtön kicsúszik a tányérra.

Ilyen rántottába kolbászt morzsolhatsz,bacont, füstölt csirkét vagy adjunk hozzá egy marék zöldborsót.

Ha különösen finom ízt szeretne, egy csészében habverje fel 2 evőkanál tojást. l. tejet vagy tejszínt. Egy ilyen ételt a szokásos módon készítünk - 1,5-2 percig, tálaljuk, zöldekkel fűszerezve.

Fagyasztás a mikrohullámú sütőben

Itt célszerű a csészét tányérra vagy kis oldalas formára cserélni, hogy a rántotta vonzóbb legyen.

A tojást egy formára törjük, és a sárgáját tűvel vagy késsel feltétlenül szúrjuk ki. Nem veszíti el a formáját, nem terjed szét, de a mikrolyuk megakadályozza, hogy főzés közben "felrobbanjon". A rántottát is letakarjuk, és ugyanazon a teljesítményen egy-másfél percig főni tesszük.

Ha azt szeretné, hogy a sárgája ne legyen nyers, adjon hozzá további 15-20 másodpercet. A fő dolog a főzési folyamat figyelemmel kísérése, mert a mikrohullámú sütőben minden sokkal gyorsabban megsül!

Rántotta a mikrohullámú sütőben zöldségekkel és sajttal

Hozzávalók

  • Tojás - 1 db+-
  • Cseresznyeparadicsom - 2 db+-
  • bolgár paprika - 1/2 db +-
  • Krém - 1 evőkanál. l.+-
  • Só - csipetnyi +-
  • Fekete bors – kés hegyén+-
  • Zöldborsó (fagyasztott) - 1 evőkanál. l.+-
  • Fűszerek – kedvenc+-
  • Kemény sajt - 20 g+-

Készítmény

A recept szerint készült étel nem csak nagyon finom, de szép is.Először is foglalkozzunk a zöldségekkel: nem kell a borsót kiolvasztani, a paradicsomot kettévágni, a paprikát apró kockákra vágni.

  • A tányért, amiben főzni fogunk, egy csepp olajjal kikenjük, és beletesszük a feldarabolt zöldségeket.
  • Törjünk bele egy tojást, szúrjuk ki a sárgáját, sózzuk, borsozzuk, a tetejére adjunk egy kanál tejszínt vagy tejet.
  • A sajtot lereszelhetjük vagy vékony szeletekre vághatjuk. Óvatosan a sárgájára kenjük, hogy nerongálja meg Mindent lapos tányérral vagy üvegfedéllel letakarva 3 percre a sütőbe tesszük.

    • Ha először készít ilyen rántottát, jobb a főzési szakaszt a folyamat közepén ellenőrizni, nehogy túlsüljön az étel.

    A mikróból készült rántottát zölddel megszórva vagy szójaszósszal meglocsolva tálaljuk.

    Lehetőségek rántotta főzésére

    Természetesen ezek a receptek jók, ha ilyen összetevőket adunk hozzá, hogy az étel laktatóbb legyen.

    • Hús

    Ez lehet kolbász, sonka, kolbász és még darált hús is, a lényeg az, hogy már hőkezelésen átesett - párolt vagy sült.

    • Kenyér

    Egy szelet cipót vágjunk kockákra a héjával együtt, és kenjük meg a zöldségekkel együtt vagy helyettük, mielőtt mindent leöntünk a tojással. A pép átázott, nagyon puha és lédús lesz.

    Ha éppen ellenkezőleg, szereti a sűrűbb állagokat, javasoljuk, hogy tegyen bele néhány kisebb, nem sült kekszet. Nem diétás kenyerek - zabkása lesz belőle, hanem közönséges keksz adalékanyagok, például mák vagy mazsola nélkül.

    A hőmérséklet, a tejszín és a tojás hatására lágyabbá válnak, de megtartják sűrűségüket.

    • Zabkása

    Ha maradt már főtt hajdina vagy rizs a hűtőben, nyugodtan adjuk hozzá a rántottához. 3-4 evőkanálra lesz szüksége. l. Olajozott tányérba tesszük, fűszernövényekkel ízesítjük, és tojással - rántottával vagy egészben - lekenjük. Főzzük a szokásos módon, lefedve az edényt.

    Nézze meg, milyen sokrétűen lehet rántottát főzni a mikrohullámú sütőben! Próbáld ki, és az egyik recept biztosan a "tiéd" lesz!

    Következő

    Olvassa el továbbá: