Hogyan sütjük az uborkát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept

Előző

Tartalom:

  • Hogyan sütjük az uborkát tésztában egy serpenyőben
  • Borecetben sült uborka
  • Sült savanyúság

Ugyanaz a pillanat mindenki életében megtörténik, amikor a szervezet valami újat és szokatlant követel, és nincs pénz étterembe menni, ilyenkor születnek a "semmiből" remek ételek. Képzelje el, hogy az uborka serpenyőben sütésének témája teljesen véletlenül megakadt a szemében, és előfordult, hogy érdeklődött, de nincs érvényes információ az elkészítésről, az étel valami eredeti.

Éppen ezért az a feladatunk, hogy segítsünk nektek, az extravagáns gasztronómiai élvezetek szerelmeseinek, hogy megtaláljatok pár friss receptet, és ezáltal élénk színekkel fessétek ki szürke életét.

Hogyan sütjük az uborkát tésztában egy serpenyőben

Ha készen áll a kulináris kísérletekre, szerezze be kedvenc uborkáit, és máris elkezdheti főzni. Hogy biztosan meglepje magát és szeretteit egy egzotikus étellel, különleges módon, tésztában készítjük el.

Hozzávalók

  • Uborka - 3 db.
  • Liszt - 2 evőkanál. l.
  • Tojás - 1 db.
  • Só ízlés szerint
  • Fekete bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj sütéshez

Uborka főzése tésztában

  • A tojást felverjük, hozzáadjuk a lisztet, fűszerezzük, összekeverjük.
  • Vágjuk az uborkát karikákra.
  • A serpenyőt napraforgóolajban felmelegítjük.
  • Az elkészített tésztába mártsuk az uborkakarikákat, majd tegyük át a serpenyőbe és süssük ropogósra.Ennyit kell tennie, hogy a jövőben is jó falatokat kerüljön az asztalra.

    • Bármilyen öntettel tálalható: sós, csípős vagy csípős - saját belátása szerint.

    Ízlés szerint fűszereket is adunk hozzá, de nem szabad túl sokat kísérletezni velük,jobb megőrizni a gyümölcs természetes friss ízét.

    Borecetben sült uborka

    hogyan

    Hozzávalók

    • Friss uborka - 800 m+-
    • Borecet - 4 evőkanál. l.+-
    • Fehér kristálycukor - 0,5 tk +-
    • Hagyma - 1 db +-
    • Só - 1,5 evőkanál. l.+-
    • Vaj - sütéshez +-

    Hogyan sütjük a friss uborkát egy serpenyőben ecettel

    A puffasztott gyümölcs sütésére szolgáló összes recept meglehetősen egyszerű, de nem kevésbé szokatlan és ízletes. Példa erre a következő receptünk a friss uborka borecetben való sütéséhez. A főzési technológia gyakorlatilag megegyezik a fenti recepttel, de az íze pikánsabb.

  • Az uborkát félbevágjuk, a magokat kanállal (óvatosan) kiszedjük.
  • A gyümölcsöket apróra vágjuk, tálba tesszük, sózzuk, megszórjuk cukorral, felöntjük ecettel.
  • Fél óra elteltével a levét szűrőedényen keresztül engedjük le, és az uborkakockákat papírszalvétára vagy törölközőre terítjük.
  • A hagymát felaprítjuk, olajon félkészre pirítjuk.
  • Adjuk hozzá a szeletelt uborkát a serpenyőbe, és folytassuk a sütést magas lángon, folyamatos keverés mellett.

    • A kész ételt bármilyen zabkása, főtt burgonya, hal vagy húsétel mellé ajánljuk. A sült uborka zöldségpástétomnak is jó. Használhatók egy darab kenyér megkenésére vagy szendvicsek és szendvicsek kiegészítésére.

    Sült savanyúság

    Már elmondtuk, hogyan kell friss uborkát sütni egy serpenyőben, most beszéljünk a sózott zöldség sütéséről. A csípős ecetes uborka nem csak tiszta formájában jó, erről meggyőződhetsz, ha egy serpenyőben olajon, aromás fokhagymával ropogósra sütjük a gyümölcsöket. Az elkészítést követően adjon hozzá egy kedvenc ételt az étrendjéhezbiztosan lesz még több.

    Hozzávalók

    • Ecetes uborka - 5 db.
    • Friss sárgarépa - 2 db.
    • Fokhagyma - 3-4 gerezd (vagy ízlés szerint)
    • majonéz öntethez (ízlés szerint)
    • Növényi olaj sütéshez

    Uzsonna főzése savanyúságból

  • Három uborkát nagy reszelőn, olajon addig sütjük, amíg a folyadék teljesen elpárolog, majd néhány percig még a tűzön tartjuk.
  • A reszelt sárgarépát külön serpenyőben megpirítjuk.
  • Tegye át a sárgarépát az uborkára.
  • A fokhagymát felaprítjuk, beletesszük a serpenyőbe.
  • Keverjük össze a termékeket, ízesítsünk mindent majonézzel.

    • A majonéz mennyisége teljes mértékben az Ön ízlésétől függ, de ne feledje, hogy az előételnek nem szabad szétterülnie.

    Ha váratlanul vendégek érkeznek, ennek a finom uborkás ételnek bármelyik receptje mindig segítségére lesz. Az uborka serpenyőben való sütése nem nehéz feladat, így minden háziasszony elsajátíthatja a főzési technikát. Kísérletezzen az étellel, és lepjen meg mindenkit kulináris újításaival.

    Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: