Homok töltelék torta bogyók
ElőzőHomokos töltelék torta bogyós gyümölcsökkel recept
Az omlós tészta bogyós megtöltése éppen az az eset, amikor nehéz, sőt lehetetlen szavakkal átadni ennek a süteménynek a csodálatos ízét. Minden túlzás nélkül egy zselés torta bogyós gyümölcsökkel egy csodálatos sütemény! A gyerekeim folyamatosan kérnek, hogy készítsek ilyen tortát, a titok pedig a töltelékben rejlik. Egyszóval ajánlom, hogy próbáld ki...
ÖSSZETEVŐK
A tésztához:
- 2 tojás;
- 4. cikk l. cukor;
- 1 tk. sütőpor;
- 2 csésze liszt;
- 130 g vaj vagy margarin.
Kitöltés:
- 1 tojás;
- 250 gramm tejföl;
- 140 g cukor;
- 2. cikk l. Liszt
Kitöltés:
- 300 g bármilyen bogyó.
KÉSZÍTMÉNY
- Először is előkészítjük a bogyókat, megmossuk, eltávolítjuk a köveket (ha van), nagy bogyókat vágunk.
- Ha például meggykonzervről van szó, tegyük szűrőedénybe, hogy a felesleges levet lecsepegtesse.
- Kezdjük a tesztet, elég egyszerűen elkészíthető. A tojásokat rövid ideig verjük fel a cukorral, adjuk hozzá a puha vajat, amit előre fel kell tenni, hogy megpuhuljon, jól keverjük össze.
- Most a liszten a sor, átszitáljuk a sütőporral és összegyúrjuk a tésztát.
- 15-20 percre a fagyasztóba küldjük.
- Közben elkészítjük a tölteléket és a tepsit, kikenjük olajjal. A töltelékhez a tojásokat enyhén felverjük a cukorral, beleöntjük a tejfölt, majd a lisztet, és csomómentesre keverjük.
- Vegyük ki a tésztát a hűtőből, nyújtsuk ki a forma aljánál nagyobb méretű körré; Lengés nélkül is sikerült kinyújtani a tésztát, olyan engedelmes és kellemes. A tésztát formába tesszük, magas oldalakat készítünk. tanítunkbogyókat egyenletesen a tetejére, és öntsük a tölteléket, segítve egy kanál segítségével elosztani a bogyók között.
- A töltelék tortát bogyós gyümölcsökkel 45-55 percig sütjük 180 fokon.
- Ezután még 10 percig állni hagyjuk a sütőben kinyitás nélkül.
- Ezután vegyük ki a süteményt a sütőből, hagyjuk teljesen kihűlni a formában, és csak ezután engedjük el a töltelékes tortát a „béklyókról”.
Nos, végre ennyi... Kész az omlós tészta bogyós tölteléke... Jó teázást!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- A hulló szőlő bogyók okai, problémamegoldás
- Születésnapi torta receptek az egyszerűen finomtól az egészségesig
- Creme brulee torta otthon
- Tejfölös torta mandarinnal
- Epres torta recept lépésről lépésre fotóval