Homok töltelék torta bogyók

Előző

Homokos töltelék torta bogyós gyümölcsökkel recept

Az omlós tészta bogyós megtöltése éppen az az eset, amikor nehéz, sőt lehetetlen szavakkal átadni ennek a süteménynek a csodálatos ízét. Minden túlzás nélkül egy zselés torta bogyós gyümölcsökkel egy csodálatos sütemény! A gyerekeim folyamatosan kérnek, hogy készítsek ilyen tortát, a titok pedig a töltelékben rejlik. Egyszóval ajánlom, hogy próbáld ki...

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • 2 tojás;
  • 4. cikk l. cukor;
  • 1 tk. sütőpor;
  • 2 csésze liszt;
  • 130 g vaj vagy margarin.

Kitöltés:

  • 1 tojás;
  • 250 gramm tejföl;
  • 140 g cukor;
  • 2. cikk l. Liszt

Kitöltés:

  • 300 g bármilyen bogyó.

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is előkészítjük a bogyókat, megmossuk, eltávolítjuk a köveket (ha van), nagy bogyókat vágunk.
  • Ha például meggykonzervről van szó, tegyük szűrőedénybe, hogy a felesleges levet lecsepegtesse.
  • Kezdjük a tesztet, elég egyszerűen elkészíthető. A tojásokat rövid ideig verjük fel a cukorral, adjuk hozzá a puha vajat, amit előre fel kell tenni, hogy megpuhuljon, jól keverjük össze.
  • Most a liszten a sor, átszitáljuk a sütőporral és összegyúrjuk a tésztát.
  • 15-20 percre a fagyasztóba küldjük.
  • Közben elkészítjük a tölteléket és a tepsit, kikenjük olajjal. A töltelékhez a tojásokat enyhén felverjük a cukorral, beleöntjük a tejfölt, majd a lisztet, és csomómentesre keverjük.
  • Vegyük ki a tésztát a hűtőből, nyújtsuk ki a forma aljánál nagyobb méretű körré; Lengés nélkül is sikerült kinyújtani a tésztát, olyan engedelmes és kellemes. A tésztát formába tesszük, magas oldalakat készítünk. tanítunkbogyókat egyenletesen a tetejére, és öntsük a tölteléket, segítve egy kanál segítségével elosztani a bogyók között.
  • A töltelék tortát bogyós gyümölcsökkel 45-55 percig sütjük 180 fokon.
  • Ezután még 10 percig állni hagyjuk a sütőben kinyitás nélkül.
  • Ezután vegyük ki a süteményt a sütőből, hagyjuk teljesen kihűlni a formában, és csak ezután engedjük el a töltelékes tortát a „béklyókról”.

Nos, végre ennyi... Kész az omlós tészta bogyós tölteléke... Jó teázást!

Következő

Olvassa el továbbá: