Ízletes pollock halszelet

Előző

Teaser hálózat

Ízletes pollock halszelet. Próbálja ki, szeretteit lenyűgözi a nagyszerű íz!

Biztosíthatom Önöket, hogy finom halszeleteket készíthetünk pollockból, ez a hal nem drága, és a főzési folyamat nem fog sok időt igénybe venni. Ráadásul a pollockhús igen gazdag jódban és fehérjében, amelyek rendkívül szükségesek egészségünk szempontjából.

És tudod, hogy a halszeletet még a gyerekek étrendjébe is ajánlott beiktatni!

ÖSSZETEVŐK

A pollock halszelet elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • hal (tőkehal, használhat másikat is) - egy kiló;
  • sárgarépa - néhány darab;
  • fehérrépa hagyma - néhány darab;
  • margarin - 100 rubel;
  • majonéz - 3 nagy kanál;
  • kenyér - 200 r. (fehér);
  • zsemlemorzsa - panírozás;
  • napraforgóolaj sütéshez;
  • ételsó ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • Kezdjük a hallal, megtisztítjuk, megmossuk, leszedjük az összes csontot (ha lehet) és átpasszírozzuk egy húsdarálón (én elektromos húsdarálót használok és 2-szer átpasszírozzuk, hogy ne maradjanak apró csontok).
  • Majd szedjük a sárgarépát, megmossuk, megtisztítjuk, majd finom reszelőn lereszeljük.
  • Áztassa a kenyeret egy ideig tejben.
  • Közben a hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk.
  • Most pedig összekeverjük a sárgarépát, a hagymát, a darált halat, a kenyeret (a tejet kifacsarjuk), hozzáadjuk a lágy margarint, majonézt, borsot, sót.
  • Ezután az egész masszát alaposan összekeverjük, pogácsákat formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk és napraforgóolajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

    • PS. A halszelet lédúsan, pirospozsgássá válik, és szinte egy mozdulattal eltűnik, lehetetlen megállni! Mellesleg köretet is használhatamelyik a legjobban tetszik.

    Nézze meg az alábbi videót egy másik halszelet főzésének receptjével.

    Következő

    Olvassa el továbbá: