Lavash babbal és zöldségekkel

Előző

A pita kenyérből készült palacsinta reggelire az úgynevezett "egyszerű recept". Este bármilyen tölteléket elkészíthetsz, boltban vásárolhatsz vékony örmény pita kenyeret, reggel pedig pár perc alatt elkészítheted a könnyű, gyors és kiadós reggelit. Az ilyen palacsintákat adják a gyermeknek az iskolába, és egy ebédlődobozba tehetik a férjnek. Mindig ízletesnek, ropogósnak, kiadós és aromásnak bizonyulnak. Próbáld ki legalább egyszer, és folyamatosan olyan ízletes és könnyű reggelit fogsz készíteni. Szóval, ma van pita kenyerünk babpéppel - ízletes, egyszerű, ízletes és gyors! Örmény pita kenyérből készítek ilyen palacsintákat különféle töltelékekkel - sajt, káposzta, burgonya, hús, hal, sajt és befőtt, tojás és kolbász - az íze mindig tetszik. Ma tölteléknek van babpasztám, mellesleg csodálatos szendvicsek is készülnek, próbáljátok ki - könnyű és nagyon finom! És ma pita kenyér van babbal és zöldségekkel, kezdjük, asszem.

Hozzávalók:

  • bab - 200 g-os csomag, piros, nagy
  • hagyma - 1-2 nagy
  • sárgarépa - 1-2 nagy
  • növényi olaj - szó szerint néhány kanál
  • Örmény pita kenyér - 1 csomag (2 réteg)

    • Készítmény:

    A babot jobb este megtölteni vízzel és reggelig így hagyni. Egy éjszakán át megduzzad, leöntjük a vizet, felöntjük friss vízzel, és hagyjuk felforrni. Így a bab sokkal gyorsabban megfő, mint áztatás nélkül. Közben a hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát bedörzsöljük, mindezt megpirítjuk és félretesszük, amíg a bab elkészül.

    zöldségekkel

    Ha megfőtt a bab, csepegtessük le, és pépesítsük, mint egy rendes pürét, nem lehet túl sokat beletenni a tésztába, maradjon néhány darab, így finomabb. Vagy turmixgépben közvetlenül a zöldségekkel együtt őrölheti.

    Kenjünk rá 1 réteg pita kenyeret, kenjük meg a kapott keverékkelbabpasztát, feltekerjük és több részre vágjuk.

    Ugyanezt tegye a második pita kenyérrel. Két lavashból 10 palacsintát kapok.

    A serpenyőt felmelegítettük, kevés olajat öntöttünk rá, kiraktuk a palacsintákat, szó szerint egy perc alatt megsütöttük (enyhén aranybarnára) és ennyi, szedjük ki tányérra, tálaljuk teával, ha akarod - savanyú tejszínnel vagy fűszeres tejfölös-majonézes mártással zöldekkel, és élvezd. Elkészült a babpasztával készült pita palacsinta! Tényleg nagyon finom, egyszerű és gyors! És csirkemájból házi pástétomot is készíthetsz és nagyon finom pita kenyérbe csomagolhatod!

    Következő

    Olvassa el továbbá: