Tojásrántotta zöldségekkel

Előző

Tojásrántotta lassú tűzhelyben zöldségekkel recept

Bármilyen zöldség, amely a kertben terem, vagy a piacon kapható, megfelelő ehhez a vitaminos ételhez. Minden az Ön ízlésétől függ. Az is csodálatos, hogy nem csak friss zöldségeket, hanem fagyasztottakat, sőt szárítottakat is használhatunk.

ÖSSZETEVŐK

  • tojás - 4 db;
  • hagyma - 1 db;
  • paradicsom - 1 db;
  • bolgár paprika - 1 db;
  • kis cukkini - 4 db.
  • spárga - 100 g;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. L.;
  • só ízlés szerint;
  • fokhagyma - 2-3 gerezd;
  • fekete bors - ízlés szerint;
  • zöldek - 1 csokor.

KÉSZÍTMÉNY

  • Először az összes zöldséget megmossuk és feldaraboljuk: az édespaprikát, a cukkinit és a hagymát kockákra vágjuk, a spárgát 2-3 részre osztjuk, a paradicsomot apróra hámozzuk.
  • Egy tálba öntjük az olajat, és beleöntjük a hagymát.
  • Kapcsolja be a "Sütés" módot 20 percre. A hagymát először kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a borsot, a cukkinit és a spárgát.
  • További 5 percig pirítjuk, utána mehet bele a préseléssel préselt paradicsom és fokhagyma.
  • 3 perc elteltével terítsük el a sült zöldségeket a tálon úgy, hogy a közepén egy üres hely alakuljon ki, amelybe bele kell törni a tojásokat.
  • Sózzuk, borsozzuk a rántottát, majd várjuk meg a folyamat végét.
  • Amikor az étel készen van, ki kell venni a tálból, és egy nagy tányérra kell helyezni.
  • Lassú tűzhelyben zöldséges tojásrántotta kész. Szórjuk meg apróra vágott zöldekkel, és már tálalhatjuk is. Ne feledkezzünk meg a friss kenyérről.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: