Levegő fánk kefiren

Előző

Légfánk receptje kefiren

Ma szeretnék megosztani veletek, barátaimmal, egy csodálatos receptet a kefires fánkok készítéséhez. A fánkot (ahogy mondtam) kefiren készítik el, élesztő használata nélkül. Nagyon kevés időbe telik egy ilyen csodálatos légfánk elkészítése, és az eredmény egyszerűen lenyűgöző. Próbáld ki és nézd meg magad...

ÖSSZETEVŐK

  • Kefir - 250 ml
  • Tojás - 1 darab
  • Cukor - ízlés szerint
  • Só - egy csipetnyi
  • Szóda - 1/2 teáskanál
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
  • Liszt - 2,5-3 csésze
  • Növényi olaj - sütéshez
  • Porcukor a porozáshoz

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a kefirt tojással, cukorral és sóval kell kombinálni, mindent alaposan össze kell keverni. Ezután öntsön szódát a masszába, és adjon hozzá növényi olajat. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát. A tészta legyen sima, váljon le a kezéről. A tésztát két részre osztjuk, mindegyik részt körülbelül 1 cm vastag rétegre nyújtjuk.
  • A tésztából egy bögrével köröket vágunk, mindegyik kör belsejébe egy pohár segítségével bemetszünk. A maradék tészta újra felhasználható fánk készítéséhez. A forró serpenyőbe elég sok olajat öntünk, kb 1 centi volt a serpenyőben. Forró olajra tesszük a fánkokat, és közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük. A forró fánkot porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Receptet is ajánlok >>> Sajtos sajttorták:

Következő

Olvassa el továbbá: