Lusta szőkék kefiren, darált hússal

Előző

Teaser hálózat

Lazy whitefish kefiren darált hússal gyors és ízletes ebéd az egész családnak, próbáljátok ki.

Biztosíthatom Önöket, hogy az ilyen lusta szőkék kefire darált hússal nem sok időt vesz igénybe az elkészítése. Reggelire egy csésze tea mellé elkészíthetjük őket, de magunkkal vihetjük munkába vagy piknikre.

Egy csésze húsleves mellett az ilyen bilayashi nagyon finom és laktató, éhes biztosan nem marad!

ÖSSZETEVŐK

  • csirkemell - fél kiló;
  • liszt - 0,4 kg;
  • kefir - néhány pohár;
  • cukor - 1/2 teáskanál;
  • szóda - 1/2 teáskanál;
  • só - 1,5 teáskanál;
  • növényi olaj - sütéshez;
  • bors - ízlés szerint (por).

FŐZÉS

  • És igen, kezdjük! Vegyünk egy hagymát, tisztítsuk meg és vágjuk nagy darabokra.
  • Majd a húsomat ugyanígy nagy darabokra vágjuk.
  • Ezután átengedjük a hagymát és a húst a húsdarálón, borsozzuk a kapott darált húst, sózzuk (kb. 1 teáskanál) és keverjük össze mindent.
  • És most elkészítjük a tésztát. Vegyünk pár pohár (250 ml) enyhén meleg kefirt (kb. 40*С), adjunk hozzá cukrot, sót (fél teáskanál) és szódát. Mindent összekeverünk. Több lépésben (minden alkalommal keverve) hozzáadjuk a lisztet. Ügyeljünk arra, hogy a tészta végül ne legyen folyékony, lassan folyjon ki a habverőből.
  • Majd kivesszük a darált húst és beletesszük a tésztába. Mindent simára keverünk.
  • Most tegyünk a tűzhelyre egy magas oldalú serpenyőt, öntsünk rá olajat (de-05, — 0,8 cm-es réteg), melegítsük fel, és egy nagykanállal kenjük szét az elkészített masszát.
  • Általánosságban elmondható, hogy majdnem minden, a lusta szőkénket kefiren, darált hússal mindkét oldalukon piros héjra sütjük. A fehérjét egyébként kicsire pirítjuktűz, mert erősen - egyszerűen nem sülnek meg a közepén.
  • Az elkészült beliasokat papírszalvétával letakart tányérra tesszük, így kiengedik a felesleges olajat. Ez minden, tálald az ételt az asztalra és élvezd!

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Nézze meg az alábbi videót egy másik recepttel a lusta szőkék készítéséhez.

    Következő

    Olvassa el továbbá: