Leves saláta recept pechenkin
ElőzőA saláta gyengéd, szokatlan és meglehetősen kellemes ízű.
Egy csodálatos recept a leveles májsalátához, az ünnepi saláták kategóriába tartozik. Megvan a maga egyedi íze.
ÖSSZETEVŐK
- főtt borjúmáj - 300 r.;
- tojás - 4-5 db;
- egy doboz ecetes uborka;
- négy közepes sárgarépa;
- olaj sütéshez;
- hagyma - három nagy fej;
- majonéz.
KÉSZÍTMÉNY
- A savanyúságot vékony csíkokra vágjuk.
- A májat sós vízben megfőzzük.
- Ezután hosszú csíkokra vágjuk.
- Tegyünk a tűzhelyre egy serpenyőt olajjal, és pirítsuk meg az apróra vágott hagymát félkarikára.
- A tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától, a fehérjét villával vagy reszelővel morzsoljuk össze.
- A sárgarépát jól megfőzzük és közepes reszelőn felaprítjuk.
- A maradék sárgáját pedig a díszítéshez használjuk fel.
- Kiveszünk egy nagy, de nem lapos edényt, és megformázzuk a salátánkat.
- A salátát rétegesen formázzuk, világos sorrendet követve: a máj felét egyenletesen elkenjük az alján, és megkenjük majonézzel; ugyanannyi sült hagyma; és 1/2 adag ecetes uborka; majd sárgarépát és majonézrácsot készítünk; majd a fehérjéket és a maradék uborkát, a májat és a hagymát és vastagon megkenjük majonézzel. A többit pedig sárgájával díszítjük. Ez minden. Rokonai csodálni fognak téged.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Sárgarépa leves püré recept
- Mimóza saláta 6 klasszikus recept
- Bikaviadal saláta recept rákrudakkal
- Püré leves póréhagymával 35 perc alatt - egyszerű recept otthoni főzéshez
- Püré leves hússal - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotóval