Leves saláta recept pechenkin

Előző

A saláta gyengéd, szokatlan és meglehetősen kellemes ízű.

Egy csodálatos recept a leveles májsalátához, az ünnepi saláták kategóriába tartozik. Megvan a maga egyedi íze.

ÖSSZETEVŐK

  • főtt borjúmáj - 300 r.;
  • tojás - 4-5 db;
  • egy doboz ecetes uborka;
  • négy közepes sárgarépa;
  • olaj sütéshez;
  • hagyma - három nagy fej;
  • majonéz.

KÉSZÍTMÉNY

  • A savanyúságot vékony csíkokra vágjuk.
  • A májat sós vízben megfőzzük.
  • Ezután hosszú csíkokra vágjuk.
  • Tegyünk a tűzhelyre egy serpenyőt olajjal, és pirítsuk meg az apróra vágott hagymát félkarikára.
  • A tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától, a fehérjét villával vagy reszelővel morzsoljuk össze.
  • A sárgarépát jól megfőzzük és közepes reszelőn felaprítjuk.
  • A maradék sárgáját pedig a díszítéshez használjuk fel.
  • Kiveszünk egy nagy, de nem lapos edényt, és megformázzuk a salátánkat.
  • A salátát rétegesen formázzuk, világos sorrendet követve: a máj felét egyenletesen elkenjük az alján, és megkenjük majonézzel; ugyanannyi sült hagyma; és 1/2 adag ecetes uborka; majd sárgarépát és majonézrácsot készítünk; majd a fehérjéket és a maradék uborkát, a májat és a hagymát és vastagon megkenjük majonézzel. A többit pedig sárgájával díszítjük. Ez minden. Rokonai csodálni fognak téged.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: