Sárgarépa leves püré recept
ElőzőNagyon ízletes pépesített leves, amely tökéletesen ötvözi a sárgarépa gazdag ízét és az ömlesztett sajt lágyságát.
A sárgarépapüré leves nagyon jó az úgynevezett "rakodási napokra". Először is, ez az étel nem igényel drága vagy nehezen beszerezhető alapanyagokat – általában mindig otthon van minden, amiből a sárgarépapüré leves készül. Másodszor, ez a leves nagyon laktatónak bizonyul, de könnyen emészthető, és nem bonyolítja a gyomor munkáját. Harmadszor, nagyon egyszerűen elkészítik, ami szintén nagy előny.
ÖSSZETEVŐK
- csirkehúsleves 1 l;
- oregánó 1 csipet;
- növényi olaj 1 evőkanál. L.;
- 4 szál friss petrezselyem; 4
- hagyma 200 r.;
- ömlesztett sajt 100 g.;
- sárgarépa 350 r.;
- 1 csipet kakukkfű;
- őrölt fekete bors 0,5 teáskanál;
- só gyógynövényekkel 1 tk.
KÉSZÍTMÉNY
- A hagymát megtisztítjuk és közepes kockákra vágjuk.
- Hámozza meg a sárgarépámat és vágja karikákra.
- A hagymát növényi olajon átlátszóra sütjük.
- Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és pirítsuk további 1 percig.
- Az ömlesztett sajtot kockákra vágjuk, és csirkehúslevessel egy fazékba tesszük.
- Adja hozzá a sárgarépát, a hagymát és az összes fűszert a húsleveshez.
- A sárgarépapüré levest addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.
- Végül pedig vegyünk egy turmixgépet és pürésítsük a levest.
PS. Tálaláskor a levespürét petrezselyem ágakkal díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Leves saláta "Újévi gyertyák" - egy lépésről lépésre recept
- Püré leves póréhagymával 35 perc alatt - egyszerű recept otthoni főzéshez
- Püré leves hússal - egy egyszerű, lépésről lépésre recept fotóval
- Leves saláta recept pechenkin
- Tök lekvár naranccsal és citrommal. Recept