Malika saláta
ElőzőGrúz konyha.
Hozzávalók:
- 5 tojás,
- 2 st. kanál tej,
- 1-2 evőkanál. kanál növényi olaj,
- 300 g főtt marhahús,
- 1 kis csokor koriander,
- 2 gerezd fokhagyma,
- só ízlés szerint.
A tojásokat a tejjel és a sóval felverjük egy tálban. Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek. egy kanál növényi olajat, süssük meg az omlettet mindkét oldalon 4-5 percig. A kész omlettet lehűtjük, tésztára vágjuk.
A főtt marhahúst kockákra vagy csíkokra vágjuk, omletttel összekeverjük.
A koriandert megmossuk, leszárítjuk, apróra vágjuk, néhány szálat meghagyunk a díszítésnek. A fokhagymát meghámozzuk, nyomjuk át. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert, növényi olajat és ízlés szerint sót a fokhagymához, keverjük össze. A salátát megkenjük az elkészített szósszal, salátástálba tesszük, korianderlevéllel díszítjük.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Gomba saláta Delight
- A klasszikus görög saláta eredetének története
- Házi készítésű "Ankle Bens" saláta télre - egy lépésről lépésre recept
- Alacsony kalóriatartalmú saláta eredeti öntettel
- Leveles saláta királyrákból, rizsből és eperből