Meleg ázsiai saláta

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 600 g csirke filé,

- 2 db piros és sárga édes paprika,

- 3 közepes sárgarépa,

- 1 szál póréhagyma,

- só,

- 2 st. kanál szezámolaj,

- könnyű szójaszósz,

- chili paprika pehely.

A csirkefilét megmossuk, papírtörlővel alaposan megszárítjuk, majd apró darabokra vágjuk.

Az édes paprikát megmossuk, félbevágjuk, szárát és magját eltávolítjuk, húsát vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. A póréhagymát karikára vágjuk.

Egy wokserpenyőben szezámolajat hevítünk, a csirkefilét megsütjük rajta, picit sózzuk, és áttesszük egy másik edénybe.

A serpenyőben, ahol a filét készítették, kevergetve pirítsuk meg a sárgarépát, a hagymát és a paprikát 5 percig. Hozzáadjuk a sült csirkefilét. Ízlés szerint könnyű szójaszósszal ízesítjük. Szórjunk rá chili paprika pehelyt, terítsük szét a tálalótányérokon, és tálaljuk, ízlés szerint zölddel díszítve.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 40 perc

1 adag 250 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 38 g, zsírok - 8 g, szénhidrátok - 6 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: