Meleg ázsiai saláta
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 600 g csirke filé,
- 2 db piros és sárga édes paprika,
- 3 közepes sárgarépa,
- 1 szál póréhagyma,
- só,
- 2 st. kanál szezámolaj,
- könnyű szójaszósz,
- chili paprika pehely.
A csirkefilét megmossuk, papírtörlővel alaposan megszárítjuk, majd apró darabokra vágjuk.
Az édes paprikát megmossuk, félbevágjuk, szárát és magját eltávolítjuk, húsát vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. A póréhagymát karikára vágjuk.
Egy wokserpenyőben szezámolajat hevítünk, a csirkefilét megsütjük rajta, picit sózzuk, és áttesszük egy másik edénybe.
A serpenyőben, ahol a filét készítették, kevergetve pirítsuk meg a sárgarépát, a hagymát és a paprikát 5 percig. Hozzáadjuk a sült csirkefilét. Ízlés szerint könnyű szójaszósszal ízesítjük. Szórjunk rá chili paprika pehelyt, terítsük szét a tálalótányérokon, és tálaljuk, ízlés szerint zölddel díszítve.
Jó étvágyat!
Főzési idő: 40 perc
1 adag 250 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 38 g, zsírok - 8 g, szénhidrátok - 6 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Gomba saláta Delight
- A klasszikus görög saláta eredetének története
- Házi készítésű "Ankle Bens" saláta télre - egy lépésről lépésre recept
- Alacsony kalóriatartalmú saláta eredeti öntettel
- Leveles saláta királyrákból, rizsből és eperből