Tiramisu piskóta

Előző

Keksz torta tiramisu recept

Gyors és egyszerű desszert elfoglalt embereknek. A feleségem akkor készíti ezt a tortát, amikor vendégeket vár, vagy amikor eljön a csemegével. Nagyon finom a torta, kész keksz kerül felhasználásra.

Kínálunk egy szinte klasszikus Tiramisu torta receptet, amelyet otthon is elkészíthet, ha megfelelő termékeket talál a boltban. Vegye figyelembe, hogy még a klasszikus recept is lehetővé teszi, hogy tojásos piskótákat használjon a tortához.

ÖSSZETEVŐK

  • kávé - 2 pohár.
  • likőr - ízlés szerint (ha van kedvem hozzá, nem teszem hozzá, a desszertemet a gyerekek is megeszik).
  • granulált cukor - 8 teáskanál
  • kész keksz - körülbelül 400 m (de a súly attól függ, hogy mennyire száraz vagy nedves a keksz).
  • krém - 400 r.
  • mascarpone sajt 250 p.
  • porcukor - 5 evőkanál csúszdával.
  • tábla csoki.

KÉSZÍTMÉNY

  • A tejszínt speciális mixerrel verjük fel, porcukrot adunk hozzá (én mindig sokat teszek hozzá). Figyelem: a krémnek nagyon hidegnek kell lennie, különben megdermed és nem habosodik. Addig verjük, amíg tésztakrémnek nem tűnik. Körülbelül 3-5 percig verjük.
  • Adjuk hozzá a mascarpone sajtot a tejszínhabhoz. Hogy a krém ne üljön le, egy falapáttal finoman csináljuk, majd mixerrel ismét rögzítjük a keveréket.
  • A kész krémet hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a recept második részét.
  • A kávét cukorral készítjük, a feketét tej nélkül. Hűtsük le a kávét (én a fagyasztóból jeget teszek bele, ha nincs jég, akkor csak várja meg, míg kihűl)
  • Az elkészült kekszet (egy-egy keksz vastagsága lehetőleg ne haladja meg az 1 cm-t, ha vastagabb a keksz jobb felvágni) kávéba mártjuk, és desszertnek szánt formába tesszük.Fedjük be a forma alját édes kávéba mártott keksszel.
  • Az első réteget a hűtőből származó krémmel bevonjuk, kb 1 cm vastagon.
  • A tetejére szórjunk reszelt csokit (bőséges csokoládéréteg)
  • A második réteget megkenjük édes kávéba áztatott keksszel.
  • Ezt a második réteget ismét bevonjuk krémmel.
  • A tetejére ismét csokit szórunk. (A második lehetőség, hogy a felső réteget megszórjuk kakaóval)
  • Kész a desszert! Betesszük a hűtőbe és várjuk a vendégeket.

    • Jó teázást!

    Következő

    Olvassa el továbbá: