Palacsinta fetával

Előző

Hozzávalók 1 adaghoz:

- 1 evőkanál. egy kanál (tetővel) liszt,

- 2-3 evőkanál. kanál tej,

- 1 sárgája,

- 2 st. kanál vaj,

- 50 g feta,

- egy kis hüvely pepperoni,

- 2 st. kanál natúr joghurt,

- 1 teáskanál apróra vágott kapor,

- 1 teáskanál citromlé,

- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a csipet sót, a tejet és a tojássárgáját, és habverővel enyhén elkeverjük. Oldjunk fel 1 evőkanál. egy kanál vajat, lehűtjük és a tésztához keverjük. Fedjük le a tésztát egy szalvétával, és hagyjuk 10 percig.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk és palacsintát sütünk rajta (mindkét oldalát megsütjük).

A fetát morzsoljuk össze. A pepperonit vékony karikákra vágjuk. A joghurtot összekeverjük kaporral, citromlével, sóval, borssal. Tegye a palacsintát egy tányérra, és kenje meg joghurtos szósszal. Megszórjuk fetával és pepperoni karikákkal. A palacsintát csővel feltekerjük, és megszórjuk apróra vágott kaporral.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: