Palacsinta főzés

Előző

Palacsinta főzési receptje

A palacsinta amerikai palacsinta. Nagyon finom, lágy, puha. Egyszerűen és gyorsan elkészülnek. Remek reggelire. Amerikában a palacsintát hagyományos ételnek tekintik. Hazánk lakói valószínűleg nem egyszer láttak palacsintát amerikai filmekben és tévésorozatokban. Étvágygerjesztőségüknek és könnyedségüknek köszönhetően a palacsinta valóban vonzza az ilyen ételek szerelmeseit.

ÖSSZETEVŐK

  • 1. cikk ghí vagy savanyú kefir.
  • 1. cikk kanál búzaliszt.
  • 2 tojás 1 evőkanál. l. cukor
  • 1 evőkanál. napraforgóolaj.
  • által? tk só és szóda.

KÉSZÍTMÉNY

  • Keverje össze az összes száraz összetevőt.
  • A tojásfehérjét válasszuk el a sárgájától.
  • Adja hozzá a sárgáját növényi olajjal és tejjel vagy kefirrel a száraz termékek keverékéhez, alaposan keverje össze.
  • A tojásfehérjét verjük kemény habbá, óvatosan keverjük a masszához, a kanalat csak alulról felfelé mozgatjuk.
  • Erősen felmelegítjük a serpenyőt, felöntjük ? csésze tésztát. Amikor buborékok jelennek meg a felületen, lyukas kanállal fordítsuk meg a palacsintát, és süssük további 20-30 másodpercig.

A kész palacsintákat melegen tálalhatjuk juharsziruppal, bármilyen lekvárral vagy lekvárral, tejföllel vagy sűrített tejjel.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: