Palacsinta gombával és sajttal
ElőzőHozzávalók:
- kukoricaliszt - 2/3 csésze,
- gomba - 200 g,
- tej - 1 pohár,
- reszelt sajt - 150 g,
- édes paprika - 2 db,
- hagyma - 1 db,
- tojás - 2 db,
- só ízlés szerint,
- olaj - sütéshez,
- apróra vágott kapor vagy petrezselyemzöld.
Lisztből, tejből, tojásból és csipet sóval tésztát gyúrunk, és olajon 0,5 cm vastag rántásokat kisütünk. A hagymát apróra vágjuk, olajon aranybarnára sütjük. Adjuk hozzá a borsot és a csíkokra vágott gombát, pirítsuk ~7 percig. Adjunk hozzá kockára vágott sajtot, sót ízlés szerint, keverjük össze.
A gombás keveréket rákenjük a tepsikre, félbehajtjuk és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Az elkészült rántásokat megszórjuk finomra vágott zöldekkel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Palacsinta sajttal és mazsolával tejben, recept fényképpel
- Leveles tészta csirkével, gombával és sajttal
- Füstölt szegy saláta gombával, leveles és sima
- Csirkeszelet sajttal
- Kukoricakenyér sajttal