Palacsinta kalóriatartalma kefiren

Előző

Tartalom:

  • Hogyan határozzuk meg a palacsinta kalóriatartalmát a kefiren
  • Kalória kefires palacsintában
  • Kalória töltelékek palacsintában

A legtöbben szeretjük a desszerteket, de milyen gyakran gondolunk arra, hogy mennyi kalória van ebben vagy abban az ételben, ha sürgősen formába kell hoznunk. Ma arról lesz szó, hogy a kefires palacsinta kalóriatartalmát milyen összetevők alkotják, és mely összetevők segítségével tudjuk ezt egy kicsit csökkenteni.

Az egyik legelterjedtebb recept példáján megtudjuk, hogyan lehet kiszámítani egy népszerű desszert energiaértékét, és tetszés szerint variálni.

Hogyan határozzuk meg a palacsinta kalóriatartalmát a kefiren

Ahhoz, hogy pontosan tudjuk, mennyi energiát, azaz kalóriát kapunk egy étel bármely összetevőjével, minden összetevő energiaértékét külön kell kiszámítani.

Számítsuk ki a kefires palacsinta kalóriatartalmát a legegyszerűbb és legismertebb recept példájával.

A kefires palacsinta hagyományos

250 ml kefir, 50 ml víz, 1 tojás, ? Művészet. l. cukor, csipet só.

Körülbelül 1 pohár liszt, azaz 250 g kerül bele, de minden a minőségétől függ. A tésztának folyékonynak kell lennie, és ahhoz, hogy a palacsinta szaftosabb legyen, öntsön legalább 1 evőkanál. l. növényi olaj.

Magán a sütésen kívül a zsírozásról is gondoskodni kell. Ehhez legalább 20 g vajra lesz szükség.

kefiren

És még néhány recept kefires palacsintához...

  • Hogyan főzzünk csipkepalacsintát kefiren
  • A kukorica palacsinta receptje kefiren
  • Fürtös élesztőn és kefiren
  • Recept vékony palacsintához tojás nélkül kefiren

Kalória kefires palacsintában

És most elkezdjük számolni:

  • Liszt - 855 kcal
  • tojás - 86 kcal
  • Kefir 2% - 127 kcal
  • Cukor - 120 kcal
  • Növényi olaj - 90 kcal
  • Vaj - 150 kcal

    • Az összes kalóriaadat a termék receptben megadott mennyisége alapján van megadva, így a végén egy illatos köteg lédús pirospozsgás palacsintát kapunk, melynek össz "súlya" 1427 kcal, kalóriatartalma pedig 100 g. a kefires palacsinta 213 kcal lesz, ami már nem is olyan sok.

    Hasonlóképpen bármilyen receptet kiszámítunk. Különös figyelmet fordítunk arra, hogy mi képezi az étel energiaértékét: zsírok (állati vagy növényi), fehérjék vagy szénhidrátok (egyszerű és összetett). A szervezetbe fehérjékkel, hőkezelés nélküli növényi zsírokkal és összetett szénhidrátokkal bejutó kalóriákat tekintik a leghasznosabbnak.

    Most már nemcsak azt tudja, hogy mennyi kalória van egy kefires palacsintában, hanem ha szükséges, csökkentheti a finomságok energiaértékét is bizonyos termékek tartalma miatt.

    Kalória töltelékek palacsintában

    Természetesen, ha a palacsintákat valamilyen töltelékkel vagy feltéttel egészítjük ki, annak kalóriatartalmát is figyelembe kell venni.

    Példa:

    • 100 gramm sűrített tej 320 kcal-t tartalmaz,
    • 20%-os tejfölben – 206,
    • lekvárban vagy lekvárban cukorral - 200-400 kcal.

    Amint látjuk, a feltétek 90%-a semmiképpen sem a palacsinta étrend-kiegészítője, és jelentősen megnöveli annak kalóriatartalmát.

    Példa:

    • 100 g sűrített tej csak 3-3,5 evőkanál. l., és emlékezzünk, mennyibe kerül általában az étvágygerjesztő péksütemények ízesítésére!

    De a töltelékek között találhat valami egészen egyszerűt is, például:

    • alacsony zsírtartalmú sajt - 85 kcal,
    • cukorpótló alapú diétás lekvár - 50,
    • tofu - 89 kcal.

    Ezenkívül a zsírok csökkentésével csökkentheti a kefiren lévő palacsinta kalóriatartalmát. mondjuktapadásmentes serpenyőben olaj nélkül és kenés nélkül kisüthetjük őket. Ezen kívül érdemesebb a desszertet alacsonyabb energiaértékű töltelékekkel kiegészíteni.

    Kísérletezzen, próbáljon meg új szokatlan finomságokat főzni, és mindig maradjon karcsú és gyönyörű!

    Következő

    Olvassa el továbbá: