Tintahal hagymával és borssal

Előző

Hozzávalók: 200 g tintahal, 6 nagy paradicsom, 1 hagyma, 40 ml növényi olaj, 1 édes zöldpaprika, 2 g kapor és petrezselyem, 150 g majonéz, 50 g saláta, só, őrölt fekete és piros bors.

A tintahalat megtisztítjuk a fóliáktól, sós vízben 4 percig főzzük, lehűtjük, kockákra vágjuk. A paradicsomok tetejét levágjuk, a pépet megmossuk, felaprítjuk.

A hagymát apróra vágjuk, növényi olajon megpirítjuk. Az édes paprika egyik felét félbevágjuk és szívószálra, a másikat kockákra vágjuk. Vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a hagymát, a paprikakockákat, a tintahalat, a paradicsompépet és a zöldeket. Só és bors ízlés szerint. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Töltsük meg a paradicsomot, és díszítsük zöldpaprika csíkokkal.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: