Paradicsomos gulyásleves pulykával
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 500 g pulykafilé,
- 1 hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 piros édes paprika,
- 3 paradicsom,
- 2 st. kanál őrölt paprika,
- 1/2 teáskanál őrölt kömény,
- 3 st. kanál növényi olaj,
- 250 ml húsleves,
– 1 konzerv paradicsom a saját levében, darabokra vágva (~850 ml),
- 300 g konzerv kukorica,
- só, őrölt fekete bors,
- 1/2 teáskanál chili pehely.
Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát. Mossa meg az édes paprikát és a paradicsomot, és vágja apró kockákra.
A pulykafilét megmossuk, leszárítjuk, darabokra vágjuk, megszórjuk őrölt paprikával és köménnyel. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, kisütjük benne a filét, és áttesszük egy másik edénybe.
Egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát, a paradicsomot és az édes paprikát. Tedd rá a sült filét. Felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, sózzuk, és kevergetve 10 percig főzzük.
Adjunk hozzá kukoricát, chilit a gulyáshoz, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, főzzük 5 percig.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 1 óra
1 adag 320 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 36 g, zsírok - 12 g, szénhidrátok - 17 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Ropogós konzerv uborka télre, a legfinomabb receptek 3 literre
- Virsli egy boton
- Gyömbéres tonik cocovelle-n (kókuszvíz)kurkumával
- Alma szeletek karamellben
- Alma diéta a fogyáshoz - diéta, receptek, ellenjavallatok