Parasztleves, mint az óvodában - egyszerű recept
ElőzőSzeretnél nosztalgiázni? Nem kérdés! A legegyszerűbb receptet kínáljuk, amelyet mindenki ismer, aki óvodába járt (a szovjet időkben). Csirkeleves, savanyú káposzta és köles alapú parasztleves - ízletes, pénztárcabarát és szívmelengető! Kövesse a receptet, és ugyanazt az eredményt kapja, mint a képen Adag Hozzávalók: – +
- Víz 2-2,2 l
- Köles 100 éves
- Csirkecomb 1 db
- Burgonya 3 db
- Savanyú káposzta 120 év
- Fűszerek ízlés szerint
- Só ízlés szerint
100 grammhoz
Kalória: 120 kcal
Fehérjék: 5,7 g
Zsírok: 2,2 m
Szénhidrát: 19,5 g
Lépések 45 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=v-CyuNpxigE
A csirkemellet megmosom és egy lábasba teszem, felöntöm 2 liter hideg vízzel és nagy lángon felforralom. Amikor a húsleves forrni kezd, távolítsuk el a feltört habot, fedjük le az edényt, és hagyjuk a csirkét 15 percig főzni.
Ezután egész burgonyát tegyünk a húslevesbe. Ha túl nagy, osszuk 2 részre. A burgonyát félkészre főzöm, 10 percig.
Ideje savanyú káposztát küldeni a leveshez. Vettem káposztát, és már van benne sárgarépa és hagyma. Ha csak káposzta van, akkor készítsen még sárgarépás és hagymás sülteket. Főzzük a levest további 10 percig.
Ezután a burgonyát kihalászjuk a levesből, villával közepes darabokra törjük és visszaküldjük. Ugyanezt csináljuk a csirkével is. Megfogjuk, a húst leválasztjuk a csontról, részekre vágjuk és visszatesszük.
Az utolsó szakaszban a leveshez adjuk a megmosott és átszitált kölest, valamint a babérlevelet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forraljuk 5 percig, majd zárjuk el a gázt, és 15-20 percig a fedő alatt hagyjuk állni a levest. Ez idő alatta köles eléri a teljes készenlétet.
Ha kész a leves, tányérra tesszük és tetszés szerint ízesítjük, az enyém csípős pirospaprikával. Neked is hasznos lehet ez a recept, nézd meg!
A könnyű és átlátszó húsleves érdekében javasoljuk, hogy a csirke főzésekor egy egész hagymát is adjon hozzá. A gazdagság érdekében használjon gyökereket (zeller, petrezselyem) és fűszereket (babérlevél, bors, kurkuma).
Főzzön elégedettségére, és tegye boldoggá családját!
Köszönöm a megtekintést!
Ha először vagy velünk, akkor azt javasoljuk, hogy csatlakozzon közösségeinkhez a közösségi oldalakon!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Egy egyszerű recept otthoni omlós tészta elkészítéséhez
- Csokoládé kolbász sütiből - 6 finom és egyszerű recept
- Charlotka körtével - 5 egyszerű és ízletes recept
- Püré leves póréhagymával 35 perc alatt - egyszerű recept otthoni főzéshez
- Hogyan készítsünk majonézt tojás nélkül otthon 5 perc alatt Egy egyszerű recept