Pite almával és naranccsal - a legjobb házi készítésű receptek

Előző

Tartalom:

  • Fordítsuk meg az almás-narancsos pitét
  • Pite almával és naranccsal, fahéjjal
  • Pite naranccsal és almával: egy finom recept

Charlotte, placinda, sütemények, rétesek, muffinok és minden egyéb almából készült péksütemény – mindezt évszázadok óta sütik, és az édesszájúak továbbra is imádják.

Azonban egy ilyen csábító fajta között van egy nagyon finom almás pite narancslével, amelyet biztosan nem próbált, és nem is tudja, milyen finom íze és illata van.

Azt ajánljuk, hogy próbáljon ki három csodálatos almás sütés receptjét, hogy Ön is értékelje, és meglepje családját és barátait tudásával.

Fordítsuk meg az almás-narancsos pitét

pite

Hozzávalók

  • Alma - 3 db+-
  • Leveles tészta - 250 g -+-
  • Vaj - 1 evőkanál. l.+-
  • Narancs - 2 db+-
  • Cukor homok - 1/3 csésze+-

Hogyan készítsünk almás pitét narancslével

A vérfarkasokat különféle töltelékekkel sütik, de leggyakrabban bogyós és gyümölcsös töltelékek. Megpróbálunk leveles tésztából lepényt is sütni, illatos almával a töltelék alapjául. Egy ilyen sütemény gyorsan elkészül, ami különösen kényelmes, ha nincs idő a tésztával keverni.

Mielőtt elkezdené a pite formázását, a tésztát szobahőmérsékleten ki kell olvasztani, majd a sütőt előmelegíteni 200°C-ra.

Amíg a sütő felmelegszik, elkezdjük elkészíteni a tölteléket:

  • A narancsot meghámozzuk, és a héjából kicsavarjuk a levét.
  • Az almát a héjával együtt, a magházat eltávolítva, nagy darabokra vágjuk.
  • Tegyünk egy serpenyőbe olajat, fedjük le cukorral és öntsük rá a narancslevet (1 evőkanál).
  • A masszát felforraljuk és tűzön tartjuk,amíg a cukorból karamell nem lesz, vagyis barnul.
  • Ezután kevergetve a maradék levet a karamellizált keverékhez öntjük az apróra vágott narancshéjjal együtt, és levesszük a tűzről.
  • Öntsük a narancssárga karamell fémformába, és helyezzük rá az almaszeleteket.
  • A tésztát akkora kör alakban kinyújtjuk, hogy pár centivel meghaladja a forma átmérőjét. A tésztát az almák tetejére tesszük, a tészta széleit lefelé csavarjuk.
  • Süssük a tortát körülbelül 25 percig.

    • Egy közönséges pitét almával vérfarkassá alakítunk

    • Vegyük ki a sütőből (nem a formából), takarjuk le egy szalvétával és várjunk 15 percet.
    • Ezt követően a tűzre tesszük, hogy a karamell felmelegedjen. Amikor felbuborékosodik, vegyük ki a formát a tűzhelyről, és tegyük rá az edényt.
    • Most úgy tesszük a tortát, hogy kiessen a formából.
    • Ha kihűlt a keksz, elkezdhetjük kóstolni.

    Pite almával és naranccsal, fahéjjal

    Kínálunk Önnek egy fahéj aromájával ízesített almás-narancsos lepényt, amelyet egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján készítünk.

    Hozzávalók

    • Tojás - 1 db .;
    • fehér liszt - 400 g;
    • Vaj - 250 g;
    • Só - egy csipetnyi;
    • Barna cukor - 100 g;
    • fahéjpor - ízlés szerint;
    • Alma - 1 kg;
    • Narancs - 1 db.

    Hogyan készítsünk lepényt almával és narancslével

    Ha finom és édes, bársonyos fahéj aromájú süteményt szeretne sütni, kövesse az utasításokat lépésről lépésre:

  • Vegyünk egy serpenyőt, és szitáljuk bele a lisztet.
  • Sózzuk, hozzáadjuk a tojást és a puha vajat. A tésztát összegyúrjuk, golyóvá forgatjuk, celofán zacskóba tesszük és fél órára hűtőbe tesszük.
  • Távolítsa el a magházat az almáról, tisztítsa meg a héját, és vágja vékony szeletekre a gyümölcsöt. Mélytányérba tesszük, megszórjuk cukorral, fahéjporral, felöntjük kifacsart narancslével.

    • Óvatosan keverjük össze kanállal, és várjunk 10-15 percet, hogy a lé egy kicsit beszívja az almát.

  • A tésztát vékony rétegre nyújtjuk, egy formát (30 centiméter átmérőjű) kikenünk olajjal, és beletesszük. A felesleges széleket levágjuk.
  • A tésztára körbe helyezzük az almaszeleteket, megtöltjük a maradék lével és megszórjuk cukorral.
  • A sütőt 185°C-ra előmelegítjük, a tortát 80 percig sütjük.

    • Pite naranccsal és almával: egy finom recept

    Ez a recept abban különbözik az előzőektől, hogy az almát kétféle változatban használják.

    Hozzávalók

    Az almás töltelékhez

    • Narancs - 1 db;
    • Só - 1 csipet;
    • Alma - 10 db .;
    • Cukor - 0,5 csésze;
    • Vaj - 1 evőkanál. l.

    A tésztához

    • fehér liszt - 300 g;
    • Víz - 2,5-3 evőkanál. L.;
    • Porcukor - 3 evőkanál. L.;
    • olvasztott vaj - 4 evőkanál. l.

    Hogyan készítsünk almás pitét narancslével

    A tésztát házi pitéhez forgatjuk

    • A pite elkészítésének megkezdése előtt szitáljuk át a lisztet, hogy a tészta levegős és puha legyen.
    • Ezután a lisztet a vajjal és a cukorral összekeverjük, hogy lisztmorzsát kapjunk.
    • Felöntjük vízzel, és rugalmas tésztát gyúrunk, amely nem ragadhat a kezünkhöz.

    Az összegyúrt tésztát zacskóba tesszük és pár órára hűtőbe tesszük. Elkészítjük a vérfarkas pitéhez a tölteléket

    • A meghámozott narancsból levet facsarunk.
    • Három almát oldalra szedünk, a többit félbevágjuk, a közepét eltávolítjuk, héjával együtt egy serpenyőbe tesszük.narancs Mindezt megsózzuk és citromlével meglocsoljuk.
    • Feltesszük a tűzhelyre, kis tüzet rakunk és kb 20 percig főzzük.
    • A megfőtt almát pépesre morzsoljuk, vajjal ízesítjük, megkeverjük és megvárjuk, míg kihűl.

    Narancssárga és alma tortát sütünk

    • A sütőt előmelegítjük 250°C-ra, a formát kikenjük olajjal. Oda tesszük a tésztát, és úgy gyúrjuk, hogy az egész alját ellepje.
    • Különböző helyeken szúrjuk ki a tésztát, majd süssük 15 percig a tortát.
    • A megsült süteményt anélkül, hogy kivennénk a formából, rákenjük a megfőtt almás-narancs keveréket, a tetejére pedig a maradék friss almát vékony szeletekre vágva.
    • Betesszük a süteményt a sütőbe, várunk 10 percet és rátesszük a szamovárt.

    Most már tudja, hogyan kell almás pitét főzni narancslével, fahéjjal és más finomságokkal. Javasoljuk, hogy süssen meg minden lehetőséget, hogy eldöntse, melyik érdemli meg a családi étkezés megkoronázását.

    Következő

    Olvassa el továbbá: