Pite hússal és káposztával a sütőben
ElőzőKápráztassa el magát és rokonait egy húsos-káposztás pitével!
Ennek a pitenek az íze mindannyiunk számára ismerős gyermekkorunk óta. Sok háziasszony büszkélkedhet egyedi, titkos receptjével, amely különleges meleg jegyeket ad az ünnepi vacsorához. Klasszikus káposzta-húsos pite receptet ajánlok, amelyet bármelyik hostess elkészíthet. Próbáld ki, ajánlom...
ÖSSZETEVŐK
- liszt - 0,5 kg;
- cukor - 1-2 evőkanál. L.;
- száraz aktív élesztő - 1 csomag (11 év);
- tojás - 1 db;
- tej - 250 ml;
- növényi olaj - 12 evőkanál. L.;
- vaj - 50 g;
- hagyma - 1-2 db;
- savanyú káposzta - 400 p.;
- főtt hús - 400 r.;
- bors - ízlés szerint;
- só ízlés szerint.
KÉSZÍTMÉNY
- Adjunk hozzá cukrot, élesztőt és sót a meleg tejhez. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
- Fedjük le és 1 órát hagyjuk kelni meleg helyen.
- Közben a töltelékkel foglalkozunk: a húst feldaraboljuk, a megpucolt hagymát kockákra vágjuk.
- Ezután a hagymát növényi olajon aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott káposztát. Rövid ideig pároljuk, rárakjuk a darált húst, ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.
- A tésztát összegyúrjuk és 2 részre osztjuk. A tészta egy részét kinyújtjuk (ez lesz az alja). Sütőpapíros tepsire tesszük és megkenjük vajjal.
- Adjuk hozzá a tölteléket, és nyújtsuk ki a tészta második részét a tetejére.
- 190*C-os sütőben 50 percig sütjük. Ennyi, asztalra is tálalhatod...
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Sütőben sült hússal töltött cukkini
- Nem kel meg és x1f967 pite a sütőben - 7 ok a sikertelen pite számára
- Darált hússal töltött paprika
- Töltött paprika - 7 recept a sütőben
- Kenyér a sütőben receptek fotókkal