Pite hússal és káposztával a sütőben

Előző

Kápráztassa el magát és rokonait egy húsos-káposztás pitével!

Ennek a pitenek az íze mindannyiunk számára ismerős gyermekkorunk óta. Sok háziasszony büszkélkedhet egyedi, titkos receptjével, amely különleges meleg jegyeket ad az ünnepi vacsorához. Klasszikus káposzta-húsos pite receptet ajánlok, amelyet bármelyik hostess elkészíthet. Próbáld ki, ajánlom...

ÖSSZETEVŐK

  • liszt - 0,5 kg;
  • cukor - 1-2 evőkanál. L.;
  • száraz aktív élesztő - 1 csomag (11 év);
  • tojás - 1 db;
  • tej - 250 ml;
  • növényi olaj - 12 evőkanál. L.;
  • vaj - 50 g;
  • hagyma - 1-2 db;
  • savanyú káposzta - 400 p.;
  • főtt hús - 400 r.;
  • bors - ízlés szerint;
  • só ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • Adjunk hozzá cukrot, élesztőt és sót a meleg tejhez. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
  • Fedjük le és 1 órát hagyjuk kelni meleg helyen.
  • Közben a töltelékkel foglalkozunk: a húst feldaraboljuk, a megpucolt hagymát kockákra vágjuk.
  • Ezután a hagymát növényi olajon aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott káposztát. Rövid ideig pároljuk, rárakjuk a darált húst, ízlés szerint borsozzuk és sózzuk.
  • A tésztát összegyúrjuk és 2 részre osztjuk. A tészta egy részét kinyújtjuk (ez lesz az alja). Sütőpapíros tepsire tesszük és megkenjük vajjal.
  • Adjuk hozzá a tölteléket, és nyújtsuk ki a tészta második részét a tetejére.
  • 190*C-os sütőben 50 percig sütjük. Ennyi, asztalra is tálalhatod...

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: