Pite sajttal és mazsolával recept

Előző

Az eredeti torta sajttal és mazsolával meglehetősen gyorsan elkészül, még szerény költségvetéshez is.

Ez a desszert minden bizonnyal sokaknak fog tetszeni, hiszen finom íze és lédús sajtos tölteléke van, amit mazsolával egészít ki. Ajánlom, próbáld ki, garantálom, tetszeni fog...

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • 200 g lágyított margarin szobahőmérsékleten;
  • 80 g kristálycukor;
  • 350 gramm szitált liszt;
  • 3 tojássárgája;
  • egy csipet só

A töltelékhez:

  • 3 tojásfehérje;
  • 1/2 kg. sajt;
  • 200 gramm kristálycukor;
  • 1. cikk l. tejföl;
  • Öntsön forrásban lévő vizet 100 gramm mazsolára;
  • egy csipet vanília vagy vaníliás cukor.

KÉSZÍTMÉNY

  • Az előzőleg felolvasztott margarint kristálycukorral és a tojássárgájával addig őröljük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  • A lisztet+sót beleöntjük és a tésztát összegyúrjuk, a tészta harmadik részét szétválasztjuk és félretesszük, a többit pedig lisztezett asztalon kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
  • A kezünkkel egyengetjük és kis oldalakat készítünk.
  • A sajtot kristálycukorral bedörzsöljük, hozzáadjuk a mazsolát + vanillint.
  • A tojásfehérjét jól felverjük és a sajtos masszához keverjük.
  • Az egészet egyenletes rétegben a tésztára kenjük.
  • A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és formázókéssel 1 cm széles csíkokat vágunk.
  • A csíkokat rács formájában a töltelékre terítjük.
  • A rácsokat megkenjük tejföllel.
  • 200*C-ra előmelegített sütőben kb 45 percig sütjük.
  • A kész lepényt hagyjuk kicsit kihűlni, majd darabokra vágjuk és az asztalra tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tetszettreceptet, ossza meg barátaival kedvenc közösségi hálózatán.

Következő

Olvassa el továbbá: