Recept lazacos sajtleveshez 30 percben Remek íz

Előző

Ahhoz, hogy a leves igazán ízletes és finom legyen, nem elég vörös halat hozzáadni. A termékek kombinációja és a főzés sorrendje nagy jelentőséggel bír. Egy bevált egyszerű receptet ajánlunk, aminek az eredménye egy éttermi szintű étel lesz.Hozzávalók

  • Burgonya 3 db
  • Póréhagyma 1 db
  • Sárgarépa 1 db
  • Friss lazac 300-400 g
  • Ömlesztett sajt 200 r

100 grammhoz

Kalória: 50 kcal

Mókusok: 3,9 éves

Zsírok: 1,7 m

Szénhidrát: 5,1 g

Lépések 30 perc. Videó recept Pecsét https://www.youtube.com/watch?v=_tWvDmre7Ig

  • remek

    Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk vékony karikákra.

  • A póréhagymát karikára kell vágni. Csak a szár világos részére lesz szükség. De ne rohanjon kidobni a sötét részt, felhasználhatja más ételek vagy saláták elkészítéséhez.

  • Következő lépésként egy serpenyőben felhevítjük a vaj és az olívaolaj keverékét, és enyhén aranybarnára sütjük a zöldségeinket.

  • A vörös halfilét meg kell szabadítani a csontoktól, és apró kockákra kell vágni.

  • A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Áztassa a burgonyát hideg vízbe, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt.

  • Egy serpenyőben felforralunk 2 liter vizet, és hozzáadjuk a burgonyát. 5 percig főzzük.

  • Ezután sárgarépából és póréhagymából készült zöldségöntetet adunk hozzá. Tegye át a zöldségeket a serpenyőből a maradék olajjal. Főzzük a levest további 5 percig.

  • A krémsajt használható lágyan, mint a képen, vagy tömbökben. Az első esetben tegye át a sajtot a csomagolásból közvetlenül a levesbe. A másodikban - először kockákra vágva. addig keverjük a levest, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

  • A végén adjunk hozzá lazacot. Bevisszük a levestforraljuk, főzzük 2-3 percig, és vegyük le a serpenyőt a tűzről.

  • Elkészült egy finom első fogás!

Ha maradt egy kis darab piros hal a leveshez, ne siessen idegeskedni, csak készítsen levespürét! Amikor a leves minden hozzávalója elkészült, turmixgéppel turmixoljuk össze a serpenyő tartalmát, és forraljuk újra. A leves ugyanolyan illatos és ízletes lesz, csak finomabb szerkezettel. Ráadásul ennél a főzési módnál kevesebb vizet kell hozzáadni.

Kívánságait, visszajelzését az oldal végén írja le, fontos, hogy tudjuk a véleményét!

Egyél finomakat és legyél fiatal lélekben és testben!

Mit főznél legközelebb? Dobj be néhány jó ötletet!

Következő

Olvassa el továbbá: