Sajtos fagylalt otthon - a legjobb receptek

Előző

Tartalom:

  • Sajtos fagylalt otthon
  • Banán fagylalt sajttal
  • Diétás sajt fagylalt recept
  • A házi sajtfagylalt előnyei

Melyik gyerek vagy felnőtt nem szereti a finom desszerteket, de valljuk be, ma már nagyon ritkán vásárolt finomságok tesznek jót a szervezetnek.

Hasznosabbak azok, amelyeket önállóan készítenek, például a sajtos fagylaltot könnyű otthon elkészíteni, és ízlés szerint adhatunk hozzá hozzávalókat. Ez a bolti édességeknél nem fog működni, ráadásul a termékben lévő tartósítószerek és ízesítők sem teszik hasznossá.

Sajtos fagylalt otthon

Hozzávalók

  • sajt - 500 g;
  • Sűrített tej - 1 doboz;
  • Vaníliás cukor - 1-2 zacskó;
  • Szentjánoskenyér (kakaó) - 1-2 evőkanál. l.
  • Őszibarack konzerv - 2-3 db.

otthon

Hogyan készítsünk fagylaltot sajtból

Ez egy meglehetősen egyszerű recept, amelynek összetevői mindenki számára elérhetőek. A finomságok elkészítéséhez célszerű zsíros, szemek nélküli sajtot venni. Ekkor a desszert puha és gyengéd lesz.

  • Keverje össze a sűrített tejet, a vaníliás cukrot, a sajtot egy konyhai robotgép edényében vagy táljában. Az egészet homogén masszává őröljük.
  • A kész sajtmassza harmadik részét áttesszük egy másik tálba, és összekeverjük kakaóval (szentjánoskenyér).
  • A barackkonzervet apró kockákra vágjuk.
  • A fagylalt készítéséhez előre elkészítjük a tartályokat. A legjobb megoldás a szilikon formák használata, de vehetsz másokat is, csak először fedd le őket fóliával (akkor könnyebb lesz eltávolítani a fagylaltot). Ha van kremankid, beleteheted, majd úgy tálalhatod.
  • Az edény aljára egy réteg fehér masszát teszünk.
  • Ezután tedd ki a barackkockákat (nem túl sok).
  • Ezután jön egy réteg barna sajtos massza.
  • Addig ismételjük a rétegeket, amíg a tartály meg nem telik. Ha kis tartályokat választunk, akkor a rétegeket nem kell megismételni.
  • Az elkészített fagylaltot három órán át a fagyasztóban keverjük össze.

    • Az idő letelte után kivesszük a fagylaltot, és ízlés szerint díszítjük. Ehhez bármilyen friss vagy fagyasztott bogyót, gyümölcsöt, csokoládét használhat. A fagylaltot lehűtve kell tálalni.

    Banán fagylalt sajttal

    Hozzávalók

    • Sajt zsírtartalma 6-9% — 250-300 g+-
    • Ivókrém 10% - 150 ml+-
    • Méz - 2 evőkanál. l.+-
    • Banán - 2 db +-
    • Vanília kivonat - 1 teáskanál +-

    Ebbe a sajtos fagylaltba, aminek a receptje meglehetősen egyszerű, méz és vaníliakivonat helyett porcukrot (vaníliát) tehetünk.

    A csemegének szánt sajtnak finom szemcsésnek, sűrű állagúnak kell lennie. Válasszon érett, de nem sötét banánt. A gyümölcsnek szép sárga színűnek kell lennie.

    Hogyan készítsünk házi sajtfagylaltot

  • A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk. Tedd őket egy turmixgép vagy konyhai robotgép táljába.
  • Oda öntjük a tejszínt. Először adjon hozzá egy kis adagot (50-70 gramm). Az tény, hogy a vásárolt sajt szerkezetétől függően több vagy kevesebb tejszínre lehet szüksége.
  • A legvégén adjuk hozzá a sajtot, a mézet és a vaníliakivonatot.
  • Az összes hozzávalót masszává őröljük, amelynek állaga hasonló a sűrű tejfölhöz. Közben tejszínt adunk hozzá, a mennyiségüket egymástól függetlenül állítjuk be.
  • Helyezze át a leendő fagylaltot egy edénybe, és tegye be a fagyasztóba.

    • Két óra múlva lágy fagylaltot, négy után kemény fagylaltot kap. Tálba vagy tálakba kell rakni, és bogyós gyümölcsökkel vagy sziruppal (természetes) tálalni.

    Diétás sajt receptjégkrém

    Hozzávalók

    • Joghurt - 75 g;
    • sajt - 150 g;
    • Kakaó - 1 evőkanál. L.;
    • Banán - 50 g;
    • Eper - 50 g;
    • Stevioside - ízlés szerint.

    Hogyan készítsünk házi sajtfagylaltot

    A fogyni vágyóknak készült sajtos fagylaltrecept gyakran tartalmaz különféle bogyókat és gyümölcsöket, valamint zsírmentes alapot. A receptben használt sajt krémes, és ha édes fagylaltot szeretne, stevisidet kell hozzáadni.

    A lágyabb és szellősebb fagylalt érdekében zsírmentes és feltétlenül natúr joghurtot adhatunk hozzá.

    Tipp: Ha granulált joghurtot használt, dörzsölje át egy szitán, mielőtt más hozzávalókkal keverné össze. Az így elkészített fagylalt finomabb és homogénebb lesz.

    • A sajtot és a joghurtot egy edénybe tesszük a felveréshez. Az egészet homogén keverékbe őröljük (mixerrel vagy turmixgéppel).
    • A banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk és a túrós keverékhez adjuk. Az epret is megtisztítjuk, feldaraboljuk és a többi hozzávalóval együtt rátesszük.

    Tipp: A receptben használhatunk fagyasztott epret, ha nincs, akkor más bogyós gyümölcsöket, frissen vagy fagyasztva (pl. málna, őszibarack, alma) tehetünk a fagylalthoz.

    • A legvégén tegyen kakaóport és, ha szükséges, steviosidot a tartályba. Óvatosan keverjük össze.
    • A fagylaltot addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk, kis edényekbe tesszük és hűtőbe (fagyasztóba) tesszük.

    Ahhoz, hogy a fagylalt puha maradjon, legfeljebb három órán keresztül hagyja a fagyasztóban. A folyamat során többször is összekeverheti, vagy botmixerrel újra felverheti. Ekkor nagyon szellős lesz a desszert.

    A házi sajtfagylalt előnyei

    • Mint tudod, a sajt tartalmazsok hasznos anyag, vitamin, amelyek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre, különösen hasznos a gyermekek számára. Végül is a növekvő szervezeteik meglehetősen nagy mennyiségű "építőanyagot" igényelnek.
    • Még az a gyerek is finom fagylaltot eszik, aki nem szereti a sajtot. És mivel általában nem jégbe fagyasztva, hanem fagyasztva szolgálják fel, a gyerekek nem fognak megbetegedni.
    • A saját kezűleg elkészített házi desszert kalóriatartalma alacsonyabb, mint egy bolti termék, így fogyókúrázva fogyaszthatja.

    Az otthoni sajtos fagylalt nagyon finom és egészséges finomság, amit még az is megeszik, aki nem szereti a sajtot. Egy finom és légies desszert díszíthető bogyós gyümölcsökkel a tetején, meglocsolhatjuk sziruppal vagy folyékony lekvárral, megszórhatjuk csokireszelékkel.

    A gofripoharakat fagylalttal is megtölthetjük. Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: